Sosis dan tomato Itali berwarna coklat membuat sos buatan sendiri yang lazat untuk pasta tie bow ini (farfalle).
Hidangkan hidangan pasta ini dengan roti Perancis atau roti bawang putih yang berkerak dan salad hijau yang dibuang.
Apa yang Anda Perlu
- Sosej 1 sudu manis Itali
- 1 cawan bawang cincang
- 1 bawang putih cengkih besar, cincang
- 1 boleh (15 auns) tomato, diced
- 1 sudu teh oregano daun kering, hancur
- 1 sudu teh basil daun kering, hancur
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh lada hitam
- 8 auns pasta berbentuk busur, atau jauh
- 1/2 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
1. Keluarkan sosej Itali dari casings; coklat dalam kuali berat besar, memecahkan sosis Itali dengan spatula. Keluarkan sosis Itali salutan ke tuala kertas ke longkang.
2. Tuangkan semua tetapi kira-kira satu sudu suntikan sosej dari kuali; tambah bawang dan tumis, kacau sehingga lembut. Masukkan bawang putih cincang dan tumis untuk satu minit lagi.
3. Tuangkan tomato, menempah cecair. Tetapkan cecair diketepikan.
4. Masukkan tomato yang dikeringkan ke kuali dengan bawang dan bawang putih dan masak selama 4 minit.
5. Masukkan cecair tomato yang dikhaskan kepada kuali dan kemudian kembalikan sosej Itali ke kuali dengan oregano, basil, garam dan lada. Rebus selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala.
6. Sementara itu, masak pasta dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej; longkang dan letakkan pada hidangan piring.
7. Sos sosok pasta dan taburkan dengan keju Parmesan.
8. Tolak ringan dan berkhidmat.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 740 |
Jumlah lemak | 35 g |
Lemak tepu | 14 g |
Lemak tidak tepu | 20 g |
Kolesterol | 74 mg |
Natrium | 1,056 mg |
Karbohidrat | 69 g |
Serat | 5 g |
Protein | 36 g |