Palascinta Hungary adalah pancake kertas yang tipis yang dilancarkan atau dilipat menjadi segitiga dengan tambalan buah, kacang tanah atau krim disebat. Apabila mereka disusun untuk membentuk kek, ia dipanggil rakott palacsinta.
Palacsinta adalah sama dengan crep Perancis, naleśniki Poland dan palacinke bahasa Croatia / Serbia, antara lain. Resipi ini adalah untuk tampalan manis. Lihat resipi palacsinta ini untuk panekuk yang gurih.
Apa yang Anda Perlu
- 3 telur besar (dipukul)
- 1 cawan susu keseluruhan
- 1/3 soda kelab cawan
- 1/3 cawan jus oren
- 1 1/4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu gula
- 1/2 garam sudu teh
- 1 sudu vanila ekstrak
- 2 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran sederhana, gabungkan telur, susu, soda kelab dan jus oren. Kacau dalam tepung, gula, garam dan vanila untuk membentuk adunan yang licin.
- Panaskan 1 mentega mentega dalam kuali 8-inci. Gunakan tuang kecil untuk menambah adonan yang cukup untuk bahagian bawah kuali dalam lapisan nipis, walaupun, kuali berputar yang diperlukan untuk menutup.
- Masak selama 2 minit di sebelah pertama dan 1 1/2 minit di sebelah kedua atau sehingga pancake ringan dicat. Keluarkan dan simpan hangat semasa memasak sisa penkek dengan sisa mentega dan adunan.
- Isikan dengan gabungan mana-mana kombinasi buah-buahan, kacang-kacangan gula, krim dan buah-buahan segar, pai pengisian, dan lain-lain, dan gulung atau lipat ke segi tiga. Habuk dengan gula-gula gula-gula dan sediakan dengan krim cambuk, kuali coklat, atau buah-buahan, custard atau sos coklat, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrium | 1,359 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 3 g |