Sekiranya steak rusuk adalah kegemaran anda, anda hanya boleh menikmati mereka di atas panggangan dengan sedikit garam dan lada hitam. Walau bagaimanapun, campuran rempah ringan ini menambah rasa yang mendalam yang menjadikan stik ini cepat dan mudah menonjol. Hidangkan dengan sayur-sayuran panggang kegemaran anda untuk hidangan yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 stik rusuk mata , kira-kira 1 inci tebal
- 2 1/2 sudu teh (12.5 mL) serbuk bawang
- 2 sudu teh (10 mL)
- serbuk cili
- 2 1/2 sudu teh (12.5 mL) garam laut
- 1 sudu teh (5 mL) serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) paprika manis
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam tanah kasar
Cara Membuatnya
1. Campurkan bahan gosok dalam mangkuk kecil. Biarkan stik datang ke suhu bilik sebelum memanggang.
2. Panaskan panggang untuk api yang tinggi. Sapukan campuran rempah ke kedua-dua belah stik. Letakkan stik pada panggangan dan masak selama 7 hingga 10 minit, putar sekali.
3. Sekali stik telah mencapai derma yang dikehendaki, keluarkan dari haba dan biarkan berehat selama sekurang-kurangnya 5 minit sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1086 |
| Jumlah lemak | 63 g |
| Lemak tepu | 24 g |
| Lemak tidak tepu | 28 g |
| Kolesterol | 399 mg |
| Natrium | 1,732 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 123 g |