Saus Putih Lemak Rendah Lemak

Resipi sos putih rendah lemak mudah, dibuat dengan sedikit bawang dan keju pilihan.

Apa yang Anda Perlu

• 2 sudu bawang (cincang halus)
• 1/2 cawan kaldu ayam
• 2 cawan susu skim
• 1/3 cawan tepung serba guna
• 1/2 cawan wain putih (kering)
• 1 sudu teh asas ayam (atau granul bouillon, seperti shaker Wyler)
• garam dan lada, secukup rasa
• Pilihan: 2 hingga 3 sudu makan keju Parmesan (keju Cheddar parut atau parut)

Cara Membuatnya

1. Masak bawang dan sup dalam periuk 1 liter sehingga cecair hampir semua dimasak.
2. Dalam mangkuk kecil, pukul tepung dengan susu skim. Tambah ke dalam periuk dan terus masak, pukul, sehingga sos mulai menebal. Tambah wain dan asas sup ; rasa dan musim dengan garam dan lada.
3. Jika dikehendaki, kacau dalam beberapa sudu keju Parmesan yang baru parut atau sedikit keju Cheddar yang dicincang, dan masak dengan api kecil selama 2 hingga 3 minit lagi, sehingga dicampur dengan baik.

Resipi yang berkaitan

• Sos Keju Mudah
• Cheddar Cheese Sauce
• Bechamel Sauce dengan Variasi
• Chardonnay Cream Sauce
• Saus Krim Cucumber
• Sauce Lada Merah Creamy
• Lemon Chive Sauce
• Herb Butter dengan Rosemary
• Hollandaise Sauce
• Sos Remoulade
• Bawang putih
• Sos keju pedas
• Sos Keju dengan Mustard dan Bawang Putih
• Resipi Saus Sourcing

Recipe Cooker Perlahan | Casseroles | Indeks Resipi Utama