Masukkan sedikit rempah ke sos keju anda. Kadang-kadang, sedikit mustard boleh mengambil hidangan dari membosankan hingga menarik. Resipi sos keju mudah ini merangkumi mustard kering dan serbuk bawang putih untuk rasa. Gunakannya sebagai sos untuk sayur-sayuran atau sebagai sos casserole . Letakkan zing ke dalam makanan cheesy anda.
Untuk sos yang lebih kaya, gunakan separuh dan separuh atau krim ringan .
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu mentega
- 2 sudu besar
- tepung serbaguna
- Garam 1/4 sudu teh
- Lada dash
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan keju Cheddar (tajam atau ringan)
- 1/2 sudu teh sawi kering
- Dash serbuk bawang putih
Cara Membuatnya
- Dalam periuk kecil di atas api sederhana sederhana, mencairkan mentega.
- Apabila mentega mula buih, kacau dalam tepung; masak dan kacau selama kira-kira 1 minit.
- Kacau garam dan lada.
- Secara beransur-ansur kacau susu.
- Masak dengan api yang rendah, kacau sentiasa sehingga sos telah menebal.
- Tambah keju, mustard kering, dan serbuk bawang putih.
- Teruskan memasak dan kacau sehingga keju cair.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 501 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 11 g |