Susan Portman adalah seorang artis yang sangat berbakat yang juga tahu cara memasak dengan bersungguh-sungguh. Dia sangat mengesyorkan resipi Sweet and Sour Mother yang ibunya. Susan suka melayani hidangan daging halal yang lazat dan lazat untuk percutian Sukkot Yahudi.
Apa yang Anda Perlu
- 2.5 paun (1 kilogram) Lidah Pickled
- 1 bawang, dihiris
- 2 daun bay
- 3 seluruh rempah
- 1 15 ounce boleh sos tomato
- 1 15-ounce boleh air (ukuran dengan mengisi atas tomato boleh)
- Jus satu limau
- 3/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan kismis gelap
Cara Membuatnya
1. Letakkan lidah, bawang, daun bay dan semua rempah dalam periuk. Tutup dengan air sejuk. Tutup periuk. Masak pada api sederhana selama 2 jam.2. Percuma. Apabila lidah suam kuku, kulit. Kemudian potong lidah - hujung ke belakang - ke jalur lebar sederhana.
3. Di dalam periuk yang berasingan, gabungkan sos tomato, air, jus lemon dan gula perang. Tambah lidah yang dihiris. Masak lidah dalam sos ini pada api sederhana rendah selama satu jam atau sehingga lidah lembut. Dalam setengah jam terakhir memasak, tambah kismis.
TIPS:
1. Adalah lebih baik menggunakan lidah jeruk kerana ia sudah dibumbui.
2. Sos yang sama ini boleh digunakan untuk bakso.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 823 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 68 mg |
| Karbohidrat | 173 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 28 g |