Barbeku daging babi Myron adalah babi yang menarik dan lazat untuk periuk perlahan. Bahu daging babi dimasak dengan sempurna dan lembut. Babi kemudian dicincang, dicampur dengan sos barbeku, dan disajikan panas pada roti panggang.
Ini adalah hidangan yang hebat untuk acara ekor atau keluarga.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 paun pakan bahu babi (daging babi)
- 1 bawang besar dihiris
- 2 sudu makan Worcestershire
- 4 cawan air atau cukup untuk menutupi daging babi
- 1 botol disediakan sos barbeku
Cara Membuatnya
- Letakkan daging babi panggang di dalam pinggan mangkuk masukkan periuk perlahan.
- Masukkan bawang dan sos Worcestershire.
- Tutup babi dengan air.
- Crock masak pada sepanjang hari (sekurang-kurangnya 12 jam).
- Keluarkan panggang, buang air masak. Simpan bawang.
- Pork daging babi, membuang apa-apa lemak dan tulang.
- Kembalikan daging dan bawang rebek ke crockpot.
- Dumpkan sebotol sos barbeku kegemaran anda ke atasnya dan crock satu jam atau lebih rendah sehingga dipanaskan dengan teliti.
- Hidangkan pada roti yang dipanaskan.
Cemerlang! Cuba dan benar, berkali-kali sepanjang 20 tahun yang lalu!
Dihantar oleh Myron M.
Petua Pakar
Untuk gaya North Carolina yang menarik daging babi, taburkan bahu babi ringan dengan lada hitam dan lada cayenne. Letakkan dalam periuk perlahan kering dan tutup dengan 4 cawan cuka sari dan 4 cawan air panas. Tambah 1 sudu teh serpihan lada merah dan 1/3 cawan sos panas (Texas Pete atau Frank).
Komen Reader
"Sangat baik dan mudah disediakan, saya menggunakan tulang di pinggang bahu yang berfungsi dengan baik, selepas 12 jam, daging rendah jatuh dari tulang, keluarga saya menyukainya." - Zig
"Saya telah menggunakan resipi yang sama selama beberapa tahun sekarang, dan ia sentiasa lazat! Suami saya dan anak-anak saya menyukainya !! Sekadar tip, jika terdapat topi lemak pada panggang anda, tumpukannya di bahagian bawah panci panci Keluarkannya selepas memasak. " - Sandy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 421 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 35 g |