Resipi permen empat bahan mudah untuk Cluster Monster adalah sangat lazat, dan sangat comel apabila dihiasi untuk Halloween . Rempah-rempah kecil ini dibuat dengan tongkat kentang bukannya mi mi chow.
Kentang kentang ditemui di lorong makanan ringan; jenama yang saya beli dipanggil Pik-Nik. Mereka adalah sedikit potongan kentang, goreng sehingga sangat segar. Apabila disalut dengan coklat, mereka membuat gula-gula kecil yang hebat yang sempurna untuk pesta anda.
Coklat lebur adalah tugas dapur yang cukup mudah, tetapi ia memerlukan perhatian. Terdapat beberapa cara untuk mencairkan coklat: di dalam ketuhar gelombang mikro, dalam dandang berganda, atau di dapur. Saya fikir kaedah gelombang mikro adalah paling mudah. Dandang double menghalang pembakaran, tetapi mengambil sedikit masa. Kaedah dapur adalah riskiest, tetapi berfungsi dengan baik selagi anda memberi perhatian kepada coklat kerana ia mencair.
Dapatkan anak-anak anda membantu membuat resipi kecil yang comel dan mudah ini. Mereka akan suka membentuk gumpalan kecil coklat bersalut cokelat yang renyah, dan menambah "mata" gula-gula kecil begitu menyeronokkan juga. Dan mereka sangat lazat!
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan kerepek mentega kacang (atau cip butterscotch)
- 1 cawan
- cip chocolate (semi-sweet)
- 2 cawan roti kentang
- 48 gula-gula merah panas (atau gula-gula coklat bersalut gula-gula kecil)
Cara Membuatnya
Kaedah ketuhar gelombang mikro: Campurkan mentega kacang atau cincang butterscotch dan 3/4 cawan kerepek coklat semisweet dalam mangkuk selamat gelombang mikro. Microwave pada kuasa tinggi selama 1 minit; keluarkan dan kacau. Teruskan microwaving untuk 30 selang kedua pada tinggi, kacau selepas setiap selang, sehingga campuran cair dan lancar. Kemudian kacau dalam baki 1/4 cip cawan sehingga campuran licin sekali lagi; ini menggegarkan coklat supaya ia akan dijual pada suhu bilik.
Kaedah dapur: Campurkan mentega kacang atau cincang butterscotch dan 3/4 cawan cip coklat semisweet di bahagian atas dandang berganda atau dalam periuk kecil yang berat. Tambah air ke bahagian bawah dandang double; letakkan dandang berganda di atas api sederhana. Atau letakkan periuk kecil di atas api yang rendah. Cairkan campuran sehingga halus. Anda perlu terus mengaduk apabila mencairkan campuran dalam periuk. Dandang berganda tidak perlu menonton dekat. Kemudian tambah baki cip 1/4 dan kacau hingga rata.
Keluarkan coklat dari panas dan kacau di batang kentang sehingga disalut dengan baik.
Jatuhkan campuran dengan sudu ke dalam kertas lilin atau kertas kek kertas yang dipagari kertas. Anda perlu membuat campuran sedikit dengan tangan supaya kelihatan seperti gambar.
Tekan kepingan gula-gula ke dalam kelompok untuk membentuk 'mata'. Biarkan kelompok kecil berdiri sehingga ditetapkan; anda mungkin mahu menyejukkan mereka sehingga coklat telah mengeras. Kedai tertutup pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1596 |
| Jumlah lemak | 110 g |
| Lemak tepu | 63 g |
| Lemak tidak tepu | 34 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Karbohidrat | 128 g |
| Serat | 28 g |
| Protein | 24 g |