Kulit peppermint adalah klasik Krismas. Siapa yang boleh menahan coklat gelap, coklat putih, dan gigitan renyah cendawan gula-gula minty? Ini adalah kaedah kegemaran saya untuk membuat kulit peppermint - ia lazat, mudah, cantik, dan semua orang suka menerima semasa cuti!
Sekiranya anda tidak mempunyai masa atau kecenderungan untuk menghancurkan coklat , anda boleh menggunakan salutan gula-gula atau menggunakan coklat yang tidak terperi. Sekiranya anda menggunakan kerepek coklat, jangan cuba mengganggunya, cuma mencairkannya. Perlu diketahui bahawa kulit cokelat yang tidak matang akan mudah dicairkan, jadi jika anda tinggal dalam iklim yang hangat, ia harus disimpan di dalam peti sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 12 auns (kira-kira 2 cawan) coklat gelap, cincang, atau cip coklat
- 12 auns (kira-kira 2 cawan) coklat putih, cincang, atau cip coklat putih
- 8 peppermint
- tongkat gula-gula
Cara Membuatnya
- Keluarkan tongkat gula - gula dan letakkannya dalam pemproses makanan. Denyutkan / matikan beberapa kali selama 5-10 saat, sehingga rotan telah dihancurkan. Selalunya, letakkan tongkat gula-gula dalam beg Ziploc yang besar dan meterai rapat. Gunakan pin rolling untuk menggulung / menghancurkan tongkat gula-gula sehingga mereka adalah saiz yang anda inginkan.
- Sediakan helai cookie dengan menutupnya dengan kerajang aluminium yang licin.
- Cair atau marah coklat gelap. Tuangkan coklat ke atas lembaran cookie yang disediakan dan gunakan spatula atau pisau offset untuk menyebarkannya kepada ketebalan yang lebih tebal, lebih sedikit daripada 1/8 "tebal. Cokelat tidak perlu sampai ke semua sisi lembaran, kerana ia akan putus kemudian kemudian letakkan dulang di dalam peti sejuk untuk menguatkan semasa anda menyediakan coklat putih.
- Walaupun coklat gelap mengeras, mencairkan atau marah coklat putih. Kacau dalam sebahagian besar tongkat gula-gula tongkat, menempah kira-kira satu perempat campuran untuk diletakkan di atas.
- Keluarkan dulang dari peti sejuk dan sebarkan coklat putih dalam lapisan yang lebih atas coklat gelap.
- Walaupun coklat putih masih basah, taburkan baki gula-gula tongkat yang tersisa di seluruh permukaan sama rata. Tekan sangat sedikit untuk memastikan mereka melekat. Letakkan dulang kembali di dalam peti sejuk untuk menegaskan selama 30 minit.
- Setelah kulit kayu peppermint selesai, masukkan ke dalam sekeping kecil dan tidak rata dengan tangan.
Craving lebih? Semak resipi ini:
- Semua Resipi Candy Krismas
- Semua Resipi Candy Cane
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |