Ketahui Tanggungjawab FDA untuk Pengeluaran Makanan
FDA, atau Pentadbiran Makanan dan Dadah, adalah agensi kerajaan yang beroperasi di bawah Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia (HHS) Amerika Syarikat. FDA bertanggungjawab terutamanya untuk mengawal selia Produk Perubatan dan Tembakau, Makanan dan Perubatan Veterinar, dan Operasi dan Dasar Pengawalseliaan Global.
FDA bertanggungjawab untuk mengawasi aktiviti-aktiviti dalam industri-industri ini di seluruh 50 Amerika Syarikat, District of Columbia, Puerto Rico, Guam, Kepulauan Virgin, Samoa Amerika, dan wilayah dan harta lain AS.
Menurut FDA, ia membantu melindungi kesihatan awam oleh, "menjamin keselamatan, keberkesanan, kualiti dan keselamatan ubat-ubatan manusia dan veterinar, vaksin dan produk biologi lain, alat perubatan, kebanyakan makanan negara kita, semua kosmetik, makanan tambahan , dan produk yang memberi radiasi. "
FDA dan Makanan
FDA membantu memastikan bekalan makanan kami selamat dengan mengawasi dan mengawal selia proses pengeluaran makanan dan pelabelan makanan. Ini termasuk bukan sahaja produk makanan biasa, tetapi juga air botol, formula bayi, bahan tambahan makanan, dan makanan tambahan. Walaupun permainan liar dan daging rusa dikawal oleh FDA, daging dan ayam lain dikawal oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA). FDA tidak mengawal alkohol.
Apa yang dilakukan oleh FDA?
FDA terlibat dalam mengawal selia bidang makanan dan makanan berikut:
Ingat, Wabak, dan Kecemasan: FDA membantu mengenal pasti, menyiasat, dan memaklumkan kepada warganegara tentang wabak penyakit bawaan makanan.
Mereka boleh mengeluarkan kenang-kenangan dan membantu menyimpan bekalan makanan yang selamat semasa keadaan kecemasan di mana sanitasi yang sesuai mungkin berisiko.
Penyakit dan Pencemaran Makanan: FDA membantu mendidik rakyat dan perniagaan mengenai pengendalian makanan yang betul dan bahaya yang berpotensi mengelilingi penyakit makanan dan risiko kesihatan yang disebabkan oleh bahan kimia dan bahan pencemar alam sekitar.
Bahan-bahan, Pembungkusan, dan Pelabelan: FDA mengawal bahan-bahan, pembungkusan, dan pelabelan makanan untuk membantu memastikan produk yang anda makan jelas didedahkan dan dibungkus untuk meminimumkan risiko. Ini termasuk data pemakanan dan amaran alergen.
Suplemen Pemakanan: FDA bertanggungjawab memastikan keselamatan makanan tambahan, termasuk tip untuk kegunaan, melaporkan kesan sampingan, dan nota ramuan.
Pertahanan Makanan: FDA membantu melindungi bekalan makanan negara kita daripada serangan berniat jahat dan mengganggu yang mungkin merangkumi keracunan atau pencemaran.
Sains dan Penyelidikan: FDA menyokong penyelidikan makanan dan bioteknologi. Penyelidikan ini membantu kita memahami keselamatan makanan, kesihatan pengguna, dan teknik pemprosesan makanan.
Panduan dan Peraturan: FDA mencipta dokumen untuk panduan dan peraturan untuk pengeluaran makanan, keselamatan, dan amalan runcit. Garis panduan adalah amalan terbaik untuk bidang yang tidak menetapkan peraturan, sedangkan undang-undang adalah undang-undang yang dimandatkan secara federal.
Pematuhan dan Penguatkuasaan: FDA bertanggungjawab untuk menilai pematuhan dengan peraturan-peraturan ini dan menguatkuasakan tindakan pembetulan dalam kes ketidakpatuhan. Ini dicapai melalui pemeriksaan, persampelan, pengingatan, penyitaan, injunksi, dan pendakwaan jenayah.
Penyelarasan Antarabangsa dan Antara Pergaulan: Bekalan makanan kami kini merupakan entiti global yang melibatkan banyak agensi kerajaan. FDA membantu menyelaras agensi-agensi ini, baik nasional dan antarabangsa, untuk memastikan bekalan makanan yang selamat.
Topik Popular: FDA tetap terkini mengenai topik pengguna yang popular mengenai makanan dan memberikan maklumat yang tidak boleh dipercayai yang boleh dipercayai. Topik popular termasuk isu seperti BPA, GMO, Trans Fat, dan Minuman Tenaga.
Sumber Pengguna: FDA berfungsi untuk mendidik pengguna dan menyediakan sumber maklumat dan bahan pendidikan yang boleh dipercayai. Dari keselamatan makanan kepada pemakanan dan topik popular, FDA menyediakan sumber pengguna peringkat yang boleh digunakan di rumah, di sekolah, atau di tempat kerja.