Anda mungkin terbiasa dengan sandwic Fall yang lazat ini terdiri daripada sisa-sisa Kesyukuran berikut: Kepingan tebal payudara kalkun panggang dengan jem cranberry manis dan tart, bayam segar dan brie kaya dan berkrim antara dua keping roti putih yang indah. Dan walaupun sandwic ini lazimnya hanya tersedia pada musimnya - jangan takut - anda boleh membuatnya sepanjang tahun.
Apa yang Anda Perlu
- 2 keping roti putih (lembut)
- 1/4 lb kalkun panggang (tebal dihiris)
- 2 sudu selai cranberry
- 1/4 cawan daun bayam segar
- 3 keping brie
Cara Membuatnya
- Mulailah dengan menghirup setiap kepingan roti putih berbulu dengan jem cranberry.
- Tambah kepingan tebal panggang kalkun panggang, kemudian bayam (cuba membungkusnya sebanyak mungkin) dan kemudian brie hingga separuh roti dan atas sandwic dengan sekeping roti lain.
- Ambil kira-kira segi empat tepat kertas lilin atau kertas daging dan letakkan sandwic di tengah.
- Tarik dua bahagian di atas tengah-tengah sandwic dan gulung ke arah sandwic sehingga ia lebih selesa.
- Ambil dua lagi kertas dan lipatnya di bawah sandwic.
- Dengan pisau bergerigi yang sangat tajam, potong ke tengah-tengah sandwic untuk memisahkan kedua-dua bahagian dan berkhidmat.
Petua
- Daripada menggunakan ayam belanda yang sisa daripada Kesyukuran, cuba dapatkan dada kalkun panggang di pasar deli tempatan atau pasar daging. Jika anda tidak dapat menemuinya, cubalah bertukar untuk beberapa keping ayam rotisserie.
- Tidak mempunyai cranberry? Cuba gunakan chutney, mentega epal atau sos raspberry melba yang bagus.
- Tidak suka brie atau lebih suka mencuba keju lain? Sandwic ini akan menjadi gila jika anda menemui cheddar-biru cantik seperti Dunbarton Blue dari Wisconsin atau cheddar putih yang tajam.