Perlu pembuka sempurna untuk orang ramai? Tiada apa-apa yang menimpa semangkuk besar bayam berkrim dan artichoke dip. Terutama pada malam pesta atau permainan sukan! Ia sentiasa menjadi hit dan sentiasa perkara pertama yang hilang.
Resipi ini penuh dengan bayam dan artichokes dan dikelilingi dalam sos krim. Dibuat dengan bawang putih dan beberapa jenis keju, hidangan ini dapat dibuat dengan mudah di atas kompor atau dilemparkan ke dalam potongan cangkir jika anda ingin menetapkannya dan melupakannya.
Hidangkannya dengan beberapa bungkus baguette yang indah, cincang tortilla atau keropok. Ia juga boleh dihidangkan dengan crudité yang segar dan renyah. Itu menjadikannya sihat, betul?
Resipi ini boleh dibuat kalori rendah dengan menggantikan krim masam dan keju krim dengan versi lemak yang lebih rendah dan meninggalkan mayonis (hanya ganti dengan krim masam). Sekiranya anda mahu meningkatkan faktor kesihatan, anda juga boleh menambah kale, beku dengan kue bayam beku.
Sama ada cara anda berkhidmat, sihat atau dekaden, ia pasti menjadi pusat parti anda!
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu teh minyak zaitun
- 1 bawang sederhana (diced)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 (10 ounce) pakej bayam beku (sebahagiannya dicairkan; tidak mengapa jika ia masih beku)
- 14 auns artichokes beku (sebahagiannya dicairkan dan kasar dicincang, boleh menggunakan artichokes kalengan)
- 1 (8-ounce) pakej keju krim
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cawan mayonis
- 1/4 cawan keju cheddar
- 1 gelas keju parmesan (parut)
- 1/2 cawan tepung roti Panko
- Garam dan lada (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk sederhana pada api sederhana. Masukkan bawang putih dicincang dan bawang putih yang dicincang dan kembalikan panas menjadi rendah. Tumis sehingga bawang lembut dan wangi, kira-kira 5 hingga 10 minit.
- Masukkan bayam dan artichokes ke dalam periuk dan kacau sehingga mereka disejukkan. Berhati-hati agar tidak terlalu lama supaya bayam tidak kehilangan warna hijau yang indah.
- Tambah krim keju, krim masam dan mayonis. Kacau sehingga mereka sepenuhnya dimasukkan ke dalam bayam dan artichokes.
- Lipat lembut di keju cheddar dan 3/4 cawan keju parmesan dan musim dengan garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan bayam dan artichoke dip ke sajian casserole lancar. Gosok Panko dengan keju parmesan yang masih ada dan taburkannya sekata di bahagian atas berenang. Pada ketika ini, anda boleh menyejukkan berenang jika anda membuatnya lebih awal daripada masa.
- Apabila anda sudah bersedia untuk membakarnya, letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 20 minit, atau sehingga panas dan bergelembung. Masa bakar akan lebih lama jika anda sebelum ini mendinginkan den.
- Hidangkan dengan irisan baguette panggang atau cip tortilla!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 430 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 10 g |