Ini adalah 3 lapisan kek coklat yang dibuat dengan mentega dan air es, es dengan es krim coklat yang lazat. Kek ini dibuat dengan coklat tanpa gula, air ais, dan telur.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan mentega
- 2 1/4 cawan gula pasir
- 1 1/2 sendok teh vanila
- 3 telur besar
- 3 petak tanpa gula
- coklat (cair)
- 3 cawan / 12 3/4 auns tepung kek
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 3/4 sudu teh garam
- 1 1/2 cawan ais air
- Untuk Frosting:
- 8 keju krim keju (dilembutkan)
- 1/2 cawan mentega, lembut
- 4 cawan / 16 auns gula confectioners '
- 1/3 cawan serbuk koko (tanpa gula)
- 1 sudu vanila
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Letakkan tepung dan tepung tiga periuk kue lapisan 9-inci.
- Dalam mangkuk pencampur dengan pengadun elektrik, pukul mentega dan gula bersama sehingga cahaya dan gebu. Masukkan vanila dan kacau dengan baik. Tambah telur, satu demi satu, ditikam dengan baik selepas setiap tambahan. Tambah cair coklat; Campurkan dengan baik.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan tepung, baking soda, dan garam. Tambah campuran kering, kira-kira satu pertiga pada satu masa, berselang-seli dengan air ais dan berakhir dengan campuran kering.
- Sebarkan adunan dalam kuali yang disediakan.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 25 hingga 30 minit.
- Letakkan kek dalam kuali selama 5 hingga 10 minit dan keluarkan dari kuali. Sejukkan dengan teliti pada rak sebelum pembekuan.
Frosting
- Pukul keju krim dan mentega sehingga halus dan dicampur dengan baik. Secara beransur-ansur terkalahkan di gula gula-gula sehingga ringan dan lembut. Campurkan dalam koko dan vanila; terus berdegup sehingga lancar.
- Keluarkan lapisan antara lapisan dan bahagian atas dan sisi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 983 |
| Jumlah lemak | 51 g |
| Lemak tepu | 29 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 176 mg |
| Natrium | 486 mg |
| Karbohidrat | 126 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 10 g |