Bosan dengan kebanyakan labu? Masa untuk menunjukkan limpah hadiah yang lain, epal, sedikit cinta-terutamanya semasa Bulan Apple Kebangsaan!
Epal mungkin tidak dimaksudkan untuk jadual kami, tetapi kami pasti gembira kami menyelamatkan mereka tempat duduk. Lebih penting lagi, kami gembira untuk mempunyai pelbagai manis untuk membantu membawa pencuci mulut ini krim ke kehidupan.
Nota Cook: Buat resipi ini sepadan dengan musim dengan menggantikan epal dengan buah -buahan dalam musim seperti strawberi, blueberries, atau cranberry. Tambah rempah khas anda sendiri untuk melengkapkan, atau biarkan rempah-rempah keluar sama sekali.
Walaupun merapatkan epal anda dengan jus lemon menjadikan mereka dari kacamata, mengelakkannya dalam resipi ini! Apa-apa asid tambahan boleh memelihara keju krim anda dari set (yuck!). Jangan bimbang, proses pembakar akan membantu memastikan epal anda kelihatan hebat!
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Topping Streusel:
- 1 gelas gula perang (tegas)
- 1 cawan tepung serba guna
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 cawan cepat memasak oat
- 1 batang mentega unsalted (dilembutkan)
- Untuk Apple Cheesecake Bar:
- 3 epal (Granny Smith; dikupas, dibilas, dan dicincang dalam 1/4 "keping)
- 1/2 cawan ditambah 2 sudu gula putih (dibahagikan)
- 3/4 sudu kayu manis
- 1/4 pala teh pala
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/3 cawan gula perang (tegas)
- 1 1/2 melekat mentega unsalted (dilembutkan)
- 16 keju krim keju (dilembutkan)
- 1 1/2 ekstrak vanila sudu teh
- 2 telur besar
- 1/2 cawan karamel (untuk topping)
Cara Membuatnya
Untuk menyediakan topping streusel , letakkan semua ramuan dalam mangkuk bersaiz sederhana. Perlahan-lahan, dengan jari-jari anda, campurkan adunan sehingga ia rapuh dengan kepingan sederhana. Tutup dengan balutan plastik dan penyejuk sehingga diperlukan.
Untuk menyediakan bar cheesecake epal , letakkan dahulu rak ketuhar pada ketiga bahagian bawah oven dan panaskan hingga 350 ° F. Pukul baker 9 "x 13" dengan semburan masak. Mengetepikan.
Toskan epal yang dicincang, 2 sudu teh gula, kayu manis, dan pala dalam mangkuk bersaiz sederhana.
Mengetepikan. Campurkan tepung dan gula perang mangkuk besar. Dengan perlahan-lahan, dengan jari anda, tambahkan mentega dan campurkan doh sehingga hancur. Sekurang-kurangnya tekan campuran ke dalam periuk yang disiapkan dan bakar 25-30 minit, atau sehingga coklat keemasan cahaya.
Di dalam mangkuk pengadun berdiri, dipasang dengan lampiran paddle, pukul keju krim, 1/2 cawan gula, dan vanila pada kelajuan sederhana sehingga halus. Masukkan telur, 1 pada satu masa, dan campurkan sehingga hanya dimasukkan. Tuang adunan ke atas kerak panas. Sabun merata epal (tanpa cecair yang dihasilkan) di atas campuran keju krim, dan taburkan topping streusel di atas. Bakar selama 35-40 minit, atau sehingga pengisian ditetapkan.
Keluarkan dari ketuhar dan letakkan pada rak pendinginan. Dinginkan selama sekurang-kurangnya 6 jam, atau dalam sekelip mata. Potong bar saiz yang dikehendaki dan gerimis dengan sos karamel sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 24 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrium | 553 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |