Pork Chops dengan Sos Tomat yang dikeringkan dengan matahari

Ini daging babi panggang dihisap di dalam sos tomato kering yang lazat dan disajikan dengan pasta. Makanan yang enak dan lazat untuk sebarang majlis.

Apa yang Anda Perlu

• 4 daging babi
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• 4 cawan pasta yang dimasak (panas, saya mencadangkan pasta segar yang dibungkus)
• Untuk Saus:
• 1 1/4 cawan / 300mL air
• 3/4 cawan / 180 mL ayam (natrium dikurangkan)
• 1/4 cawan / 60 mL
• susu sejat
• 3 sudu besar / pasta tomato 45 mL
• 2 sudu / 30 mL wain putih
• 2 sudu / 30 mL tomato kering (bit)
• 2 sudu besar / 30 mL
• tepung jagung
• 2 cengkih s
• bawang putih (cincang)
• 1 1/2 sendok teh / 7.5 mL kering basil
• 1 sudu teh / 5 mL minyak zaitun
• 1 sudu teh / 5 mL gula
• Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL

Cara Membuatnya

• Untuk Sos:

1. Menggunakan kuali yang besar, minyak haba di atas api yang sederhana tinggi; Tumis bawang putih selama 1 minit.
2. Masukkan sup dan wain, masak untuk minit tambahan.
3. Tambah 1 cawan / 240 mL air, susu, pes tomato, bit tomato, basil, gula, garam, dan lada.
4. Masak di atas api yang sederhana sehingga sos menjadi mendidih.
5. Kurangkan haba ke medium.
6. Menggabungkan baki 1/4 cawan / 60 mL air dan tepung jagung; ditambah kepada sos.
7. Masak hingga sos telah menebal (kira-kira 1-2 minit), kacau sering.

1. Keluarkan dari haba.

• Untuk Pork Chops:

1. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi.
2. Roti daging babi rama-rama dengan memotong memanjang melalui bahagian tengah ke tulang.
3. Keluarkan bahagian tepi sehingga ricih menyerupai rama-rama.
4. Musim dengan garam dan lada.
5. Letakkan daging pada panggangan.
6. Masak, ditutup selama 12-15 minit bergantung kepada ketebalan.
7. Hidupkan sekali semasa memanggang.
8. Pork babi bersedia apabila mereka telah mencapai suhu dalaman 160 F.
9. Masak pasta segar mengikut arahan. Saya mencadangkan fettuccine segar untuk hidangan ini.
10. Hidangkan daging panggang ke atas pasta yang dimasak di atasnya dengan sos.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	969
Jumlah lemak	28 g
Lemak tepu	9 g
Lemak tidak tepu	10 g
Kolesterol	138 mg
Natrium	579 mg
Karbohidrat	112 g
Serat	5 g
Protein	64 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)