Madu adalah pemanis kopi yang bagus dan Cafe con Miel adalah cara yang sempurna untuk menikmati itu. Nama ini secara harfiah bermaksud ' kopi dengan madu ' dalam bahasa Sepanyol. Namun, terdapat lebih sedikit resipi daripada menambah madu ke kopi anda.
Di Sepanyol, Cafe con Miel sering dihidangkan selepas makan malam. Ia adalah resipi mudah yang menambah rempah-rempah vanila, kayu manis, dan buah pala kepada cangkir kopi yang manis dan manis. Ia adalah gabungan yang menyenangkan untuk dinikmati sebagai pencuci mulut ringan atau pick-me-up.
Lebih banyak Tips untuk Membuat Cafe Besar dengan Miel
Kopi. Pastikan kopi anda segar. Tidak ada gunanya untuk semua masalah ini jika kopi anda adalah satu atau dua tahun lagi. Luangkan masa untuk membuat periuk segar, walaupun ia kecil.
Anda juga mungkin mempertimbangkan menggunakan akhbar Perancis atau AeroPress untuk mendapatkan cawan kopi yang lebih kaya daripada pembuat kopi titisan. Ini adalah kedua-dua cara terbaik untuk menghasilkan sedikit kopi pada satu-satu masa dan kualiti kopi adalah sempurna untuk minuman seperti ini.
Susu itu. Apabila memanas Cafe con Miel, susu adalah kebimbangan terbesar anda. Terdapat garis halus di antara susu panas dan hangus dan inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk menjaga haba yang cukup rendah supaya anda dapat mengurusnya. Anda hanya mahu memanaskan minuman, tidak membuatnya panas.
Jika anda ingin mengelakkan susu, jangan gunakan alternatif susu kegemaran anda . Susu beras, susu badam, dan susu soya adalah pilihan yang baik untuk resipi ini.
Madu dan rempah ratus. Adakah anda tahu bahawa madu datang dalam lebih dari satu rasa ? Selera mungkin halus, tetapi mereka dapat dilihat dan pasti bernilai bermain.
Ketika datang ke rempah-rempah, anda tidak terhad kepada tiga termasuk dalam resipi. Mereka disyorkan dan tradisional, tetapi tidak perlu. Sekiranya anda kehabisan, lompat atau ganti dengan rempah lain yang anda nikmati.
Jika anda mendapati bahawa anda benar-benar menikmati Cafe con Miel, anda mungkin mahu menanam madu dengan rempah-rempah. Ini adalah cara yang mudah untuk membuat minuman itu sedikit lebih cepat untuk disediakan. Ia juga membuat hadiah yang bagus.
Untuk menanam madu, letakkan seluruh rempah-rempah dalam balang kecil dan tutupi dengan madu. Biarkan ini ditetapkan selama kira-kira 5 hari, kemudian ketatkan rempah dan rebus madu berperisa di bawah meterai yang ketat.
- Rempah-rempah keseluruhan berfungsi dengan baik, jadi kacang vanila, batang kayu manis, dan pala kacang kasar disyorkan.
- Lebih banyak rempah yang anda tambah ke dalam balang atau lebih lama anda membenarkan madu untuk menyemai, semakin kuat rasa itu.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan
- kopi yang segar dan panas
- 1/2 cawan susu (atau susu alternatif)
- 4 sudu madu
- 1/8 sudu teh vanila tulen
- 1/8 sudu teh
- kayu manis
- Dash
- pala
Cara Membuatnya
- Hiaskan semua bahan dalam periuk kecil di atas api yang rendah hingga sederhana, tetapi jangan biarkan mereka mendidih.
- Aduk dengan baik untuk membubarkan madu.
- Hidangkan panas dalam cawan kecil.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |