Walaupun anda mungkin fikir kenapa mengganggu membuat sandwic rusa daging ayam ini di rumah, ia adalah stapel deli klasik yang boleh saya dapatkan bila-bila masa, di mana sahaja. Tetapi tunggu, fikirkanlah cara ini: Apabila anda membuatnya di rumah, mendapatkan bahan-bahan tempatan, segar dan organik, anda dapat membuat sandwic yang tidak hanya lebih enak dari kokain bodega tempatan anda, tetapi anda juga membuat sandwic yang lebih baik untuk masa depan.
Versi sandwic ini mempunyai kalkun asap organik, bacon dari tukang daging tempatan kami, provolone organik yang berasal dari Wisconsin, ladang buatan sendiri, roti pretzel dari kedai roti, dan tomato tempatan dan alpukat.
Ingin sesuatu yang lebih sedikit untuk sandwic ini? Cuba tambahkan pes lada cipotle ke peternakan anda untuk sentuhan pedas. Sepasangnya dengan cip kentang yang baik, acar, dan teh es sejuk yang sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Tomato:
- 1 cawan tomato ceri
- 2 sudu besar. minyak zaitun
- 1 garam secubit
- 1/4 sudu teh. herba de provence
- Untuk Peternakan Buttermilk:
- 1 sudu besar. buttermilk
- 1/2 sudu besar. mayo
- 1 cincang dill, mint, basil, dan cilantro (dicincang)
- 1/2 sudu teh. jus limau
- garam dan lada secukup rasa
- Untuk Sandwich:
- 1 pretzel bun
- 1/3 lb asap
- ayam belanda , kepingan sederhana tebal
- 2 keping provolone
- 2 keping bacon (dimasak)
- 1/2 alpukat (dihiris)
- 2 sudu besar. tomato panggang
Cara Membuatnya
Untuk Tomato:
- Mulakan dengan memanggang tomato anda. Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Sementara itu, potong tomato ceri separuh dan tuangkan dengan minyak zaitun, garam, dan ramuan herba.
- Manggang sehingga tomato mula melembutkan, mengental, dan karamel. Apabila tomato mula terbakar, bawa mereka keluar dari ketuhar dan ketepikan.
Untuk peternakan:
- Pukul semua bahan bersama dan ketatkan.
Untuk Sandwich:
- Sekarang potong roti pretzel anda di setengah dan roti bakar itu. Pada bun bawah, tambahkan provolone, tomato, ayam belanda, daging, peternakan dan alpukat. Teratas dengan separuh lagi bun dan berkhidmat.