Squash musim panas kuning disediakan sepanjang tahun ini tetapi, jika anda berkembang sendiri, anda akan ingin menanda semula resipi mudah ini apabila anda melimpah dengan sayuran serba boleh ini. Kami menyesuaikan resipi ini dari satu oleh Heather Christo. Resipi roti cepat ini mendapat rasa yang terang dari lemon di dalam adonan dan di dalam sayu, dan ia tidak berminyak kerana sesetengah roti cepat dapat kerana mentega digunakan bukan minyak. Ini adalah hadiah yang boleh dimakan yang sempurna yang akan berlangsung dalam pembungkusannya selama lebih daripada satu hari.
Apa yang Anda Perlu
- Batter Bread Quick:
- 2 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan jus lemon
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu teh
- semangat (lemon)
- 8 auns mentega (cair)
- 3 telur besar (suhu bilik)
- 3 cawan tepung (semua-tujuan)
- 1 sudu garam
- 1 sudu baking soda
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 2 1/2 cawan skuasy musim panas (kuning, dicincang)
- Lemon Glaze:
- 1-2 sudu susu
- 1 sudu teh sirap jagung (cahaya)
- 1 1/4 cawan gula (confectioners ')
- 1 sudu besar jus lemon
Cara Membuatnya
Untuk membuat adunan roti cepat:
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Basikan dengan teliti dua panci roti 8x4 inci dengan semburan masak.
- Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama gula, jus lemon, zaitun lemon dan mentega cair sehingga digabungkan dengan baik.
- Pukul telur, satu demi satu, sehingga adunan menjadi ringan dan lembut, kira-kira 2 hingga 3 minit.
- Dalam mangkuk sederhana berasingan, pukul bersama tepung, garam, baking soda dan serbuk penaik. Masukkan bahan-bahan kering ini ke adunan dan kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Sekiranya skuasy kuning cecair telah mengeluarkan sebarang cecair, keluarkannya dan tambah skuasy yang disalirkan ke adonan roti cepat. Campurkan dengan teliti hanya sehingga digabungkan dengan baik.
- Bahagikan adunan antara panci yang disediakan dan bakar selama 55 hingga 60 minit (mula semakan pada 45 minit), atau sehingga ujian tusuk gigi bersih. Sementara roti cepat roti dibakar, buatlah sayuran lemon.
Untuk membuat lemon sayap:
- Panaskan 1 sudu susu dan sirap jagung dalam periuk kecil sehingga hampir mendidih. Pukul gula dan jus lemon dengan gula hingga halus. Sekiranya terlalu tebal, tambah 1 sudu teh susu pada satu masa sehingga konsisten yang dikehendaki (ia harus tebal). Diketepikan sehingga diperlukan.
- Apabila roti cepat siap dibakar, keluarkan dari ketuhar dan letakkan pada rak dawai. Segera berus pada Lemon Glaze (di atas). Biarkan sejuk 10 minit. Jalankan pisau di sekeliling tepi roti cepat dan berhati-hati mengeluarkannya dari kuali dan biarkan sejuk berdiri tegak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Natrium | 216 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |