Resipi sos barbeku gaya St Louis ini sama dengan sos barbeku Kansas City yang lebih popular, tetapi sedikit kurang manis, dan sedikit lebih halus. Ini adalah resipi sos barbeku yang lazat untuk digunakan pada tulang belakang bayi, atau ayam bakar.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan kicap
- 1/2 cawan gula (coklat)
- 1/2 cawan bawang (cincang halus)
- 2 ulas bawang putih (denda cincang)
- 1/2 cawan cuka sari apel
- 1/4 cawan sawi (coklat)
- 2 sudu makan saus Worcestershire
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu sos panas
Cara Membuatnya
Pukul bersama-sama semua bahan dalam periuk dan reneh, kacau, dengan api kecil selama 20 minit. Biarkan sejuk ke suhu bilik. Boleh digunakan sebagai sos basi ke arah akhir memasak, atau disikat selepas barbeku, dengan sos tambahan disajikan di sebelah.| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 600 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |