Campuran daging lembu yang mudah ini diikat dengan adunan biskut yang lembut dan kemudian kaserol dibakar sehingga topping dicat. Saya menggunakan kadbod kecil - kira-kira 1 1/2 cawan - tomato dihancurkan di kaserol bukan sup tomat, dan ia sangat baik.
Ia dimaksudkan untuk ternyata di atas piring, tetapi saya dapati mudah untuk menghisap hidangan dengan sudu besar.
Hidangkan kaserol daging lembu ini dengan salad yang dibuang atau tomato yang dihiris segar untuk hidangan sehari-hari yang baik.
Lihat juga
Classic Hungry Jack Beef and Biscuits Casserole
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound daging lembu (sekurang-kurangnya 85% tanpa lemak)
- 2 sudu minyak sayuran
- 1 cawan saderi (dihiris)
- 1/4 cawan bawang (cincang halus)
- 1/4 cawan lada loceng hijau (dicincang)
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- 1/2 sudu teh serbuk cili
- 1 bawang putih cengkih kecil (cincang halus)
- 1 boleh / 10 3/4 auns sup tomato pekat (atau 1 1/2 cawan tomato dihancurkan)
- Parsley Biscuit Topping:
- 2 tepung cangkir (ditapis dan serba guna)
- 1 sudu serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 3 sudu kecil pemendekan sejuk
- 3 sudu mentega (sejuk)
- 1/4 cawan pasli (cincang dan segar)
- 1 cawan susu
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 425 F (220 C / Gas 7).
- Dalam kuali ketuhar yang ketuhar yang besar dan ketuhar Belanda, coklat daging lembu di dalam minyak panas. Tambah saring, bawang, lada, sudu garam, lada, serbuk cili, bawang putih dan sup tomato. Rebus selama 10 minit.
- Letakkan topping biskut drop (arahan di bawah) di atas campuran panas dalam kuali.
- Bakar selama kira-kira 20 minit, atau sehingga topping berwarna coklat keemasan.
- Berhati-hati menghidupkan kaserol keluar (terbalik) ke piring besar ATAU sendok hidangan keluar ke piring dengan sudu. Berikan segera.
Hidangan 4 hingga 6.
Topeng Biskut
- Nyaring bahan kering ke dalam mangkuk. Dengan jari, pengadun pastri, atau garpu, dalam pemendekan dan mentega. Kacau dalam pasli dan susu, hanya sehingga tepung dibasahkan. Jatuhkan ke campuran daging lembu panas dan perlahan-lahan menyebar. Bakar seperti yang diarahkan di atas.
Anda mungkin juga berminat
Kubis Rolls dengan Ground Daging dan Nasi
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Jumlah lemak | 47 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Natrium | 930 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 42 g |