Resipi kek snek blueberry ini dibuat menggunakan blueberries segar atau beku. Topping kayu manis yang dibumbui kayu manis menambah sedikit rasa dan rasa kepada kek. Ini adalah kek yang sangat baik untuk dijadikan makanan ringan atau pencuci mulut. Ia adalah kopi yang hebat atau kek brunch juga.
Lihat juga
Resipi Kek Blueberry Resipi Mudah
Blueberry Cream Sour Crumb Cake
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan mentega (suhu bilik)
- 3/4 cawan gula
- 1 telur besar
- 2 cawan tepung serba guna (ditapis;
- 9 auns )
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- Susu 1/2 cawan
- 2 cawan blueberry (segar atau beku; bilas)
- Untuk Topping:
- 1/4 cawan mentega (suhu bilik)
- 1/2 cawan gula
- 1/3 cawan tepung serba guna
- 1/2 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F (190 C / Gas 5). Gulung dan tepung pan bakar 9 inci.
- Krim 1/4 cawan mentega dengan 3/4 cawan gula; tambah telur dan pukulan dengan baik.
- Ke dalam mangkuk menengah bersama-sama 2 tepung cangkir, serbuk penaik, dan garam; Campurkan dengan teliti.
- Masukkan bahan-bahan kering yang diayun ke campuran mentega seli dengan 1/2 cawan susu, terkena sehingga licin. Lipat dalam blueberries.
- Sudu adunan ke dalam kuali penaik yang disediakan.
- Dalam mangkuk kecil, menggabungkan 1/4 cawan mentega dengan 1/2 cawan gula, 1/3 cawan tepung, dan cinnamon. Campurkan dengan garpu sehinggalah serbuk terbentuk. Taburkan di atas adunan kek dalam kuali.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga tudung keluar dengan bersih apabila dimasukkan ke tengah kek.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 148 mg |
| Natrium | 810 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 9 g |