Quiche kepiting ini membuat hidangan makan tengah hari atau makan tengah hari yang lazat dengan salad atau cawan sup. Quiche adalah sangat mudah untuk disediakan, dan ia dipenuhi dengan protein dan rasa. Versi ini dibuat dengan keju krab dan keju Swiss. Sejumlah kecil buah pala dan tumis cincang bawang merah memberikan rasa tambahan. Gunakan keropok pai beku atau pastri buatan sendiri untuk pai.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan krien (9 inci) (sebahagiannya dibakar *)
- 1 sudu mentega
- 2 sudu bawang merah (cincang)
- 1 cawan crabmeat
- 1 tepung sudu
- 1 1/2 cawan Keju Swiss (dicincang / dibahagikan)
- 3 telur
- 1 cawan separuh dan separuh
- 1/2 garam sudu teh
- Dash lada putih atau sos lada panas
- Pala Dash
- 1/2 sudu teh pasli (cincang)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 425 F dan letakkan rak di tengah oven.
- Garis pinggan pai dengan doh dan gulung yang digulung dan garisan dengan kertas kertas atau kerajang. Isikan berat pai atau kacang kering sekurang-kurangnya dua pertiga penuh.
- Bakar selama 12 hingga 15 minit, atau sehingga hanya sedikit menunjukkan warna. Berhati-hati mengeluarkan kertas atau kerajang dan berat dan kembalikan kerak ke dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit, atau sehingga ia hanya ringan dicat. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk semasa anda menyiapkan pengisian. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 F.
- Dalam kuali di atas api sederhana, cair mentega. Tumis bawang merah sehingga lembut, kira-kira 2 minit. Campurkan bawang merah dengan tepung dan tepung; mengetepikan.
- Taburkan 3/4 cangkir keju dalam cangkir pai yang disiapkan, kemudian top dengan campuran bawang merah dan kepiting. Taburkan dengan baki 3/4 cawan keju.
- Dalam mangkuk memukul telur, krim, garam, lada, pala, dan pasli sehingga dicampur dengan baik. Tuangkan ke dalam pai shell.
- Bakar selama 25 hingga 30 minit pada 350 F.
Hidangan 6 hingga 8.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 409 |
Jumlah lemak | 28 g |
Lemak tepu | 10 g |
Lemak tidak tepu | 8 g |
Kolesterol | 126 mg |
Natrium | 524 mg |
Karbohidrat | 25 g |
Serat | 1 g |
Protein | 15 g |