Resipi ini memanggil kucai berbunga, juga dipanggil berbunga chives Cina atau daun berbunga. Makanan istimewa Cina yang popular ini adalah murah, dan kadang-kadang terdapat di bahagian menghasilkan pasaraya tempatan serta bahan makanan Asia.
Caranya untuk hidangan sampingan yang mudah ini bukan untuk mengatasi kumbang. Ia berjalan lancar dengan segala-galanya dari mi hingga ikan atau udang. Hidangan 2-4.
Tidak tahu apa tanaman herba ini kelihatan seperti? Berikut adalah foto bunga berbunga .
Apa yang Anda Perlu
- 2 bunches chives berbunga
- 2 sudu kecil kicap ringan
- 2 sudu besar air tawar ayam atau air
- 1/2 sudu teh gula
- 2 sudu kacang atau minyak sayuran untuk menggoreng
- 1 sudu teh jagung dicampur dengan 4 sudu teh air
Cara Membuatnya
- Basuh kening bunga dan longkang. Potong pada pepenjuru ke dalam kepingan 2 inci (gunakan tunas).
- Campurkan kicap , sup ayam dan gula. Mengetepikan.
- Panaskan wajan pada api sederhana sederhana. Tambah minyak, gerimis ke bawah. Apabila minyak panas, tambah daun bunga. Kacau selama kira-kira 1 minit, sehingga mereka bertukar hijau yang cerah.
- Tekan kuali sehingga ke sisi kuali. Masukkan sos di tengah. Masukkan campuran tepung jagung / air ke dalam sos, kacau dengan cepat untuk menebal.
- Campurkan sos dengan kucai berbunga, masak sehingga sos direbus, tetapi jangan terlalu masak. Berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 494 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |