Adakah anda mencari idea untuk menggunakan skuasy musim panas kuning semasa musim apabila ia boleh didapati di mana-mana? Anda mungkin mempunyai tanaman bumper dari taman anda atau jiran anda mungkin cuba mengurangkan bebannya. Resipi ini adalah kegemaran keluarga dan ia mempunyai bahan yang mengejutkan, keropok saltine.
Anda boleh menggantikan skuasy musim sejuk beku atau anda boleh membelinya di pasar raya. Anda juga boleh menggantikan zucchini untuk skuasy musim panas kuning.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 hingga 3 paun skuasy musim panas kuning, dihiris
- 1 besar bawang kuning, diced
- 1 timbunan garam, dihancurkan
- 3 sudu mentega, cair
- 1 telur, dipukul
- 1 cawan susu
- garam dan lada secukup rasa
- 1 hingga 2 cawan keju dicincang (rizab 1/2 cawan keju)
Cara Membuatnya
- Tambah skuash kuning dan potong dadu ke dalam periuk dan tambah sedikit air, kira-kira satu inci. Pada api sederhana, masak skuasy dan bawang sehingga mereka lembut, berhati-hati kuali tidak kering dan membakar sayuran. Tambah air seperti yang diperlukan semasa memasak.
- Apabila skuasy dan bawang lembut, longkang dan mash mereka. Tambah ke mangkuk campuran.
- Masukkan garam yang dihancurkan, mentega cair, telur, susu, garam dan lada dipotong, dan 1/2 hingga 1 1/2 cawan keju yang dicincang; Campurkan dengan baik.
- Tuangkan ke dalam hidangan kaserol lancar.
- Bakar dalam 400 F oven kira-kira 45 minit atau sehingga perang keemasan dan letakkan di tengah.
- Keluarkan kaserol dari oven dan taburkan bahagian atas dengan cangkir keju 1/2 yang disediakan.
- Hidangkan panas.
Anda boleh menikmati kaserol squash ini sebagai hidangan utama vegetarian kerana ia termasuk protein dari susu, telur, dan keju. Tetapi ia juga hidangan sampingan yang baik yang disajikan dengan daging panggang seperti ayam, daging babi, atau stik. Nikmati salad hijau berdaun sebagai kursus pertama. Resipi ini dikongsi oleh Kim, MOMOF2TWINS.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrium | 313 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 14 g |