Ini adalah puding jagung yang lazat yang menghasilkan rasa segar dan segar. Puding jagung ini memerlukan jagung segar, anda boleh menggunakan jagung beku yang dicairkan. Yang lebih segar jagung, puding manis.
Tambah beberapa bawang cincang dan lada halus untuk rasa dan warna. Lihat variasi di bawah resipi untuk idea tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 telur besar
- 2 cawan susu, panaskan
- 2 sudu mentega cair
- 2 cawan biji jagung segar
- 1 lada loceng hijau, cincang halus (pilihan)
- 2 sudu besar bawang cincang (pilihan)
- Garam halus 1 sudu teh
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 325 F.
- Dalam mangkuk besar menewaskan telur; pukul susu dan mentega cair.
- Tambah jagung, lada beling hijau, bawang, dan bumbu.
- Tuangkan ke dalam 1 hingga 2 liter baking dish.
- Tetapkan sajian bakar dalam kuali besar air panas dan bakar selama kira-kira 1 jam, atau sehingga puding jagung ditetapkan. Pisau mesti keluar bersih apabila dimasukkan ke dalam pusat.
Variasi
- Tambah kira-kira 1/4 cawan lada halus hijau dan / atau lada merah bersama-sama dengan jagung.
- Tambah kira-kira 2 hingga 3 sendok makan bawang cincang halus bersama-sama dengan jagung.
- Gunakan kernel jagung beku yang berkualiti (dicairkan).
- Masukkan 1 hingga 2 sudu besar gula pasir jika jagung tidak mempunyai rasa manis semulajadi.
- Tambah sedikit panas dengan lada jalapeno dicincang halus.
- Tambah sedikit lada cayenne bersama dengan perisa.
- Daripada garam dan lada, gunakan garam berpengalaman atau perasa Cajun atau Creole .
- Tambah 1/2 cheddar atau keju Monterey Jack ke kaserol.
Anda mungkin juga berminat
Puding jagung berkrim
Kuali jagung jagung dengan Sour Cream dan Bacon
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Natrium | 501 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 17 g |