Dalam bahasa Sepanyol, omelets kadang-kadang dipanggil "tortilla de huevos" yang bermaksud "telur tortilla." Ini dipenuhi dengan bahan-bahan gaya Mexico dan membuat sarapan pagi yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 telur, dipukul
- 2 sudu besar krim atau krim masam
- secubit garam
- sejumput jintan
- sejumput serbuk bawang putih
- 1/4 cawan dicincang keju jack
- 1/8 cawan
- salsa segar , yang dikeringkan jus
- 1 sudu teh minyak atau minyak
Cara Membuatnya
- Pukul telur, crema, garam, jinten cumin dan serbuk bawang putih bersama-sama.
- Minum minyak atau lemak babi dalam periuk sederhana menggoreng di atas api sederhana. Tuangkan dalam campuran telur dan putar panas ke tetapan terendah. Biarkan masak telur sehingga hampir ditetapkan. Jika telur ayam, kuali terlalu panas. Selanjutnya, tuangkan omelet ke atas *.
- Letakkan keju dan salsa pada setengah omelet. Lipat atas untuk membantu mencairkan keju. Tutup dengan penutup atau sekeping foil selama kira-kira 3 minit untuk menyelesaikan keju lebur. Keluarkan dari kuali dan sediakan segera.
- * Luncurkan kuali ke pinggan dan letakkan kuali terbalik di atas pinggan. Hidupkan panci dan pinggan supaya telur dadar jatuh ke dalam periuk untuk memasak sampah yang lain.