Membakar logam panas, cecair bahan letupan, sebaiknya anda berhati-hati
Setiap tahun berpuluh-puluh orang cedera dan beratus-ratus kebakaran dilaporkan kerana kemalangan memanggang. Dengan semakin popularnya memasak luar, masalah itu menjanjikan menjadi lebih buruk sebelum ia menjadi lebih baik.
Penyebab utama kecederaan dan kebakaran dari gas grills adalah bocor minyak. Selimut yang tidak disambungkan, selang retak atau patah, tiub venturi yang tidak betul boleh melepaskan propana yang tidak berwarna yang dapat dengan cepat membina dan menyebabkan letupan.
Gril gas moden dibazirkan untuk mengelakkan gas daripada membina di dalam kabinet supaya kebocoran yang perlahan tidak menimbulkan banyak bahaya, tetapi mematikan gas pada sumber (dalam kes ini tangki propana) adalah strategi yang paling selamat.
Apabila ia datang kepada kebakaran grill gas keluar-kawalan, kenalpasti sumber api. Sekiranya kebakaran berada di panggangan itu sendiri maka berhati-hati mematikan tombol kawalan dan biarkan api mati. Jika api berada di bawah gril dan anda boleh sampai ke tangki bahan api, matikan tangki. Ini harus segera membunuh api. Jika tidak, atau jika anda tidak boleh sampai ke injap tangki, lari dari panggangan dan panggil jabatan bomba.
Arang membuktikan risiko sendiri akibat keracunan karbon monoksida. Pembakaran arang menghasilkan banyak gas ini. Terdapat lebih 20 kematian di Amerika Syarikat tahun lepas sahaja daripada keracunan karbon monoksida yang berkaitan dengan pemanasan arang.
Penyebab utama kecederaan yang berkaitan dengan penggunaan cecair yang lebih ringan ialah cuba melegakan arang.
Menuang cecair yang lebih ringan ke arang panas menyebabkan cecair cepat menguap. Wap ini menjadi sangat mudah terbakar. Tanpa angin yang kuat, wap letupan tidak akan hilang dan akan menunggu untuk anda menyalakan perlawanan.
Kaedah-kaedah Pemanasan Selamat adalah seperti berikut:
- Lokasi adalah segala-galanya. Grills perlu dihindari dari rumah, pagar, pokok dan lain-lain dengan kecenderungan untuk membakar. Ini termasuk di sekeliling grill dan di atas. Idea yang baik adalah berdiri di depan panggangan anda dan bayangkan api dari neraka. Adakah rumah itu akan bertahan? Adakah segala-galanya lagi? Jika jawapannya ya, anda mempunyai lokasi yang baik.
- Bersiaplah untuk melawan api. Mempunyai akses dekat dengan air atau pemadam api adalah idea yang sangat baik. Ingat bahawa air dapat menyebabkan kebakaran minyak untuk meletus secara literal jadi jika anda perlu memadamkan api gris, anda perlu menjadi jarak yang aman dari itu. Sekiranya anda menggunakan pemadam api, pastikan anda tahu cara menggunakannya. Apabila anda perlu menggunakannya, anda mungkin tidak mempunyai masa untuk membaca arahan.
- Simpan bahan mudah terbakar jauh dari gril anda. Jangan simpan cecair yang lebih ringan berhampiran dengan panggangan anda. Sekiranya cecair cair yang lebih ringan terlalu panas, ia boleh meletup. Juga, jangan masukkan cecair yang lebih ringan atau cecair mudah terbakar ke api terbakar.
- Apabila lampu panggangan gas menggunakan peraturan 10 hingga 5. Sekiranya panggangan tidak bermula dalam masa 10 saat, matikan gas, biarkan tudung terbuka dan berikannya 5 minit sebelum anda mencuba lagi. Gas propana dapat berkembang menjadi awan besar dengan cepat.
- Selalunya memeriksa garisan gas untuk kebocoran. Menyikat air sabun di atas selang dan penyambung akan menunjukkan kepada anda apa-apa kebocoran yang berpotensi. Membuat anda pergi ke atas setiap bahagian garisan gas dari tangki ke pembakar. Jika anda mendapati kebocoran anda perlu menggantikan bahagian tersebut sebelum anda memanggang semula.
- Pastikan api keluar apabila anda selesai. Dengan giliran gas grill kawalan dan injap tangki. Pastikan bahawa mana-mana gris minyak terbakar dan biarkan gril sejuk sepenuhnya sebelum anda menutupnya. Pada panggangan arang menggantikan tudung dan menutup semua lubang. Biarkan arang terbakar dan tunggu kira-kira 48 jam sebelum membuang abu.
- Pastikan orang yang bertanggungjawab memanggang mempunyai kepala yang jelas dan tidak terganggu dengan tugasnya.
Seperti biasa, ingatlah bahawa ciri keselamatan yang paling hebat yang kita ada pada manusia adalah akal. Perhatikan apa yang anda lakukan dan jika anda mempunyai perasaan yang tidak baik, lari dengannya.