Nachos ketuhar ini membuat snek selepas makan tengah hari atau hidangan pembuka hari permainan yang sempurna, kerana ia begitu cepat dan mudah disediakan, dan anda boleh mengubah banyak resipi ini dengan cara yang berbeza untuk memenuhi keperluan anda. Kuncinya adalah menggunakan jenis keju yang betul. Kami suka kombinasi cheddar dan Monterey Jack atau lada jack, tetapi apa-apa lembut atau separa lembut, keju lebur akan dilakukan, walaupun keju diproses. Elakkan menggunakan keju keras untuk nachos ini, kerana mereka boleh merampas dalam gelombang mikro.
Ini bukan jenis resipi yang anda mahu tinggal sendirian semasa memasak. Masa memasak boleh berubah secara dramatik dari satu ketuhar gelombang mikro ke yang lain. Ia adalah yang terbaik untuk menonton nachos melalui pintu kaca. Sebaik sahaja semua keju hanya cair, keluarkan piring dari ketuhar gelombang mikro.
Ingat, memasak gelombang mikro berterusan selama beberapa minit selepas anda mengeluarkan makanan dari oven. Jika anda mengambil nachos di luar titik di mana keju hanya cair, keju boleh menjadi terlalu masak dan sukar.
Walaupun kebanyakan resipi microwave memanggil untuk menutupi makanan, ia tidak perlu dengan nachos ini.
Jangan ragu untuk mencuba pelbagai jenis topping dengan resipi ini. Kacang hitam, kacang goreng, ayam yang dimasak, stik yang dimasak atau sayur-sayuran gulung akan menjadi baik. Pastikan makanan dimasak sebelum anda memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro. Kami biasanya meletakkan sebarang topping di atas cip tortilla, kemudian tambah keju dan teruskan sebagai resipi yang diarahkan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 hingga 4 auns cip tortilla (apa-apa jenis)
- 1 hingga 3 cawan cheddar dicincang, Monterey Jack atau campuran keju Mexico
- 1/4 cawan jeruk jalapeno jeruk (pilihan)
Cara Membuatnya
- Keluarkan cip tortilla dalam lapisan yang sama pada plat selamat-mikro. Penting: Jangan gunakan periuk logam atau periuk logam apa-apa jenis dalam microwave. Tidak ada kuantiti nachos yang ditetapkan. Yang penting ialah menyebarkan cip tortilla dalam lapisan yang sama di atas pinggan, dengan sedikit tumpang tindih. Jika anda memasukkan plat dengan terlalu banyak cip tortilla, anda tidak akan dapat menutupi semua itu dengan keju.
- Taburkan keju secara merata ke atas cip. Teratas dengan potongan jalapeno, jika dikehendaki.
- Panaskan di atas selama 1 minit, sehingga keju cair. Pastikan untuk menonton nachos ketika mereka memasak. Ketuhar gelombang mikro berubah secara dramatik, dan masa memasak anda juga akan berubah. Biarkan nachos berdiri selama beberapa minit untuk menyelesaikan masakan. Hidangkan segera dengan krim masam, salsa buatan sendiri segar , zaitun hitam yang dihiris, tomato cincang segar dan / atau guacamole .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrium | 466 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 18 g |