Resipi yang mudah dan lazat untuk Tuna Carbonara ini sudah siap untuk dimakan sekitar 20 minit, mula selesai. Ia menggunakan bahan-bahan yang anda mungkin ada di pantri, peti sejuk, dan peti sejuk beku, jadi itu adalah pilihan yang hebat untuk membuat apabila anda belum berada di kedai untuk seketika atau jika anda terdampar kerana cuaca atau penyakit.
Anda boleh menggantikan tuna yang telah dimasak, atau salmon untuk perkara itu, untuk tuna kalengan dalam resipi ini. Atau gunakan salmon kaleng atau ayam tin jika anda mahu. Keseluruhan titik resipi seperti ini adalah menggunakan apa yang ada di dalam rumah. Jika anda tidak mempunyai lada bel, gunakan cendawan dihiris atau zucchini yang dihiris, wortel parut, atau sudu musim panas kuning. Jika anda tidak mempunyai pasta, linguine atau fettuccine akan berbuat baik-baik saja. Satu-satunya perkara yang anda perlukan untuk resipi ini ialah sejenis pasta, bacon, telur, krim, tuna, dan keju Parmesan atau Romano.
Hidangkan resipi mudah ini dengan salad hijau, roti makan malam atau roti bawang putih, dan segelas wain putih. Ia pantas dan elegan untuk mana-mana malam minggu ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 8-ounce pakej pasta spageti
- 4 keping bacon
- 4 telur (dipukul)
- 3 sudu besar krim berat
- 2 sudu mentega (cair)
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 buah lada merah (dipotong menjadi jalur)
- 3 ulas bawang putih yang dicincang
- 1 bawang (dicincang)
- 1 6 auns boleh tuna putih (disalirkan)
- 1 cawan keju Parmesan (parut)
- 1/4 cawan pasli (dicincang)
Cara Membuatnya
- Bawa air masin yang besar ke dalam mendidih. Masak pasta mengikut arah pakej sehingga hanya al dente, atau "ke gigi." Apabila pasta adalah al dente, keluarkan 1/2 cawan air memasak pasta dan ketepikan.
- Sementara itu, masak daging hingga masak dalam periuk besar di atas api sederhana; longkang pada tuala kertas, runtuh, dan sisihkan. Keluarkan semua kecuali 1 sendok makan lemak dari kuali.
- Pukul telur dalam mangkuk besar dan tambah krim; mengalahkan lagi.
- Dalam periuk yang digunakan untuk memasak bacon, tambah mentega dan minyak dan cairkan bersama-sama dengan api sederhana. Tumis lada, bawang putih, dan bawang dalam lemak sehingga lembut.
- Tuangkan pasta dan tambah segera ke kuali dengan lada.
- Tambah tuna dan masak, kacau, sehingga dipanaskan.
- Tambah campuran telur untuk pan. Masak dan kacau, angkat pasta dengan tongkat untuk membolehkan sos melapisi pasta dengan teliti.
- Kacau dalam keju, bacon resipi, dan pasli, dan sediakan segera.
Kalori: 600
Lemak: 28 gram
Karbohidrat: 48 gram
Natrium: 900 mg
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 621 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Natrium | 646 mg |
| Karbohidrat | 52 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 36 g |