Jus mangga akan mengotorkan pakaian anda
Rasa Manga dan Tekstur
Rasa mango digambarkan sebagai campuran halus pic , nanas , dan rasa aprikot , campuran manis dan masam yang sempurna. Daging mango masak mempunyai tekstur mentega yang mengelilingi benih yang besar, datar dan tidak dimakan di tengah.
Cara Memotong Mango
Untuk memotong daging dari mangga, anda perlu mengorientasikan diri anda dengan biji rata yang besar. Dengan mengkaji mangga , anda harus dapat menentukan sisi yang lebih rata.
Potong mangga mangga yang tidak diselipkan dari ujung batang ke ujung bawah selari dengan benih rata pada kedua belah pihak. Anda akan mempunyai dua irisan besar dengan majoriti daging. Baki daging nisan di sekeliling benih kemudiannya boleh dibuang dengan teliti dari benih.
Ambil setiap kepingan besar dan potong, tetapi tidak melalui, kulit dalam corak menetas dan kemudian menolak bahagian kulit keluar dan keluar untuk membuat kubis mangga dengan mudah dari kulit. Lihatlah panduan foto langkah demi langkah yang berguna untuk rujukan visual.
Tips Memasak Mango dan Petua
• Rata-rata mangga besar akan menimbang kira-kira 1 paun dan menghasilkan kira-kira 1-3 / 4 cawan buah diced.
• Jus akan mencuci pakaian anda, jadi berhati-hati makan.
• Sekiranya buah terlalu matang untuk diteliti tanpa membuat keadaan huru-hara, sekadar mengurut buah sehingga ia sangat lembut, potong dari batang batang dan pasangkan jus ke dalam gelas, bekas atau ke dalam mulut anda.
• Banyak pasaran kini menjual mangga beku dalam kes peti sejuk beku. Kacang mangga kalengan juga merupakan pilihan untuk banyak resipi.
• Jika anda tidak dapat menemui mangga, tetapi seperti rupa resipi tertentu, anda boleh cuba menggantikan pic atau nektar.
• Walaupun tidak beracun, kulit umumnya tidak dimakan kerana ia boleh menjengkelkan ke mulut.
• Jika anda alah kepada racun oak atau racun ivy, anda mungkin akan alah kepada kulit dan sap mangga. Gunakan sarung tangan. Secara umum, jus buah-buahan atau jus buah dalam biasanya tidak menyebabkan reaksi alahan. Semak dengan doktor anda.
• Di banyak negara tropika, mangga dikupas dan dihiris di sudut dengan cara tersendiri ke benih dan kemudian dihidangkan pada tongkat atau garpu mangga khas, seperti popsicle atau bar ais krim.
Lebih lanjut mengenai Resipi Mangga dan Mango:
• Pemilihan Mango, Penyimpanan, dan Pembekuan
• Rasa Mango, Tekstur, dan Petua Memasak
• Sejarah Mango
• Mango Lore and Legends
Buku masak
- The Great Mango Book: A Guide with Recipes