Kita semua telah mendengar kata-kata "Epal sehari menyimpan doktor pergi". Apa yang menarik tentang abad ke-21 ialah sekarang kita tahu lebih banyak tentang mengapa kata-kata itu berlaku. Epal bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, pencernaan, dan kaya dengan polyphenols fitonutrien yang membantu dengan peraturan gula darah.
Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa epal protein C-reactive yang lebih rendah (penanda risiko kardiovaskular radang) dan membantu melindungi paru-paru dari kedua-dua kanser asma dan kanser paru-paru. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa banyak manfaat ini hilang dalam memasak dan juicing, jadi smoothies dan penggunaan buah-buahan adalah cara terbaik untuk pergi.
Kiwi adalah buah lain yang memberi manfaat kepada fungsi paru-paru, dan buah-buahan tunggal mengandungi hampir 100% RDA untuk Vitamin C. Para penyelidik masih berusaha untuk mengetahui apa phytonutrients dalam kiwi mengurus melindungi DNA manusia, tetapi mereka tahu bahawa orang-orang kecil kabur ini menguruskannya dengan senjata antioksidan yang kuat.
Kale adalah superfood anti-radang, pemakanan anti kanser yang menyokong laluan detoksifikasi badan. Ia adalah sumber terkaya vitamin K anti-radang di kilang kerajaan dan menyediakan kuantiti vitamin A, C, mangan, dan pelbagai nutrien lain.
Cilantro adalah tumbuhan yang sangat baik untuk pencernaan dan digunakan dalam detoksifikasi logam berat.
Halia melengkapkan campuran dengan faedah anti-radang yang kuat. Akar sedikit ini adalah pemanasan, memberikan kelegaan dari rasa mual dan gangguan gastrointestinal, dan bermanfaat untuk semua bentuk arthritis.
Apa yang Anda Perlu
- 1 epal, kacau dan potong
- 1 kiwi, dikupas dan dikumpulkan
- 1 gelas daun kale lembut, dicincang (kira-kira 2 cawan)
- 1/2 cawan daun cilantro
- 1 1/4 inci keping halia, dikupas dan dicincang
- 1 cawan air ditapis
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan sehingga halus, menambah lebih banyak air jika dikehendaki.
Membuat 1 besar (24 auns) atau 2 kecil (12 auns) smoothies.
Hakcipta 2011 oleh Jen Hoy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 59 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 8 g |