Ini adalah resipi cookie bar berlapis yang mudah dibuat dengan doh sejuk dan mengisi mousse mousse kacang. Ada sesuatu tentang kombinasi kerak lembut dan kenyal, dihiasi dengan coklat kaya dan mentega kacang ganache, dan frosting mentega kacang yang tidak dapat dinafikan.
Bar ini sangat mudah dibuat kerana anda mula dengan adunan yang didinginkan. Dan pengisian dan frosting tidak boleh lebih mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 1 18-ounce pakej yang disejuk adunan kue coklat chocolate
- 12 cawan coklat (semi manis)
- 1/2 cawan mentega kacang
- 1/2 cawan mentega (dilembutkan)
- 1 cawan mentega kacang
- 3 cawan tepung gula
- 1/3 cawan krim sebat berat
- 2 sudu teh vanila
- 1 cawan kacang (asin)
Cara Membuatnya
1. Panaskan oven ke 375 darjah F. Sembur pan 13 "x 9" dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung dan ketepikan.
2. Campurkan adunan kue ke dalam kuali dan, dengan menggunakan jari yang terapung, tekan ke lapisan yang lebih baik. Bakar selama 10 hingga 15 minit atau sehingga hanya ditetapkan. Biarkan kerak selama 30 minit.
3. Di dalam mangkuk selamat mikro kecil, menggabungkan cip coklat dan 1/2 cawan mentega kacang. Microwave di atas selama 2 minit; keluarkan dan kacau.
Teruskan gelombang mikro selama 30 saat, kacau selepas setiap selang, sehingga campuran cair dan lancar. Tuang campuran coklat cair ke atas lapisan cookie dan penyejuk.
4. Kemudian, dalam mangkuk sederhana, menggabungkan mentega lembut dan 1 cawan mentega kacang; pukul sehingga licin. Tambah tepung gula, krim, dan vanila dan pukul sehingga berbulu. Anda mungkin perlu menambah gula atau krim serbuk untuk mencapai konsistensi yang diingini.
5. Serahkan krim mentega kacang ke atas lapisan coklat dan taburkan kacang tanah; tekan sedikit supaya mereka berpegang pada pembekuan. Biarkan bar berdiri sehingga ditetapkan, kemudian dipotong menjadi kotak untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 6 g |