Rice Krispie treats sentiasa pilihan pencuci mulut yang baik untuk cookouts dan perhimpunan santai. Bukan sahaja mereka sangat mudah untuk menyediakan, tetapi mereka tidak memerlukan plat atau garpu. Resipi ini adalah versi dekaden yang dimodelkan selepas permata kura-kura popular. Anda tidak boleh salah dengan karamel berkrim, coklat, dan pecan. Cuba pencuci mulut yang lazat ini di cookout yang akan datang .
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Layer Krispies Beras :
- 6 cawan beras Krispies bijirin
- 4 cawan marshmallow mini
- 3 sudu mentega unsalted.
- Untuk Caramel Layer :
- 40-45 caramel squares
- 1 14 -ounce boleh memerah susu pekat
- 5-6 sudu mentega unsalted
- 1/8 garam sudu teh
- Untuk Lapisan Chocolate :
- 2 gelas cip coklat manis
- 1 sudu mentega tidak santan (pilihan)
- 1/2 cawan bakar pecan panggang, dicincang (untuk topping)
Cara Membuatnya
1. Letakkan 3 sudu mentega ke atas api sederhana dalam periuk besar. Tambah marshmallow, mengurangkan haba ke medium-low dan kacau sehingga mereka telah meleleh. Ambil periuk panas dan tambah bijirin. Campurkan dengan lembut.
2. Tuangkan hidangan penaik besar (13X9X2) dengan semburan masak atau mentega. Campurkan sereal ke dalam kuali dan gunakan tangan, perlahan-lahan tekan walaupun di seluruh kuali. Sediakan semasa anda menyediakan sos karamel.
3. Dalam periuk sederhana, cair 5-6 sudu mentega dengan api sederhana. Tambah susu dan karam yang kental. Kacau sering dan nonton pembakaran. Kurangkan haba jika perlu. Caramel perlu dicairkan dalam sekurang-kurangnya 2-3 minit. Keluarkan dari panas, tambahkan garam dan tuangkan lapisan bijirin crisped. Gunakan spatula yang baik walaupun ia keluar. Letakkan didedahkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit untuk membiarkannya ditubuhkan.
4. Letakkan cip coklat separuh manis ke dalam mangkuk yang selamat dari microwave. Tambah mentega (pilihan). Ketuhar mikro selama 15 saat, kacau dan ulangi 4-5 kali lagi sehingga coklat telah mencairkan. Jangan terlalu lama. Coklat akan menjadi terlalu sengit untuk berfungsi. Selepas menggunakan lapisan coklat, ketepikan.
5. Letakkan bahagian pecan dalam kuali yang ringan. Roti bakar dalam ketuhar 350 darjah F. selama 5-7 minit. Keluarkan dan biarkan sejuk. Potong kacang ke dalam saiz yang dikehendaki.
6. Keluarkan pan dari peti sejuk dan tuangkan cair coklat ke atas lapisan karamel. Anda mungkin perlu melakukan ini dalam bahagian. Gunakan pisau spatula atau mentega untuk keluar. Taburkan bahagian atas dengan pecan panggang yang dipanggang. Anda juga boleh meresap bahagian atas bar dengan apa-apa sos karamel yang sisa, walaupun ini tidak diperlukan. Letakkan semula ke dalam peti sejuk selama 30- 60 minit untuk disiapkan sepenuhnya.
7. Selepas menghabiskan masa di dalam peti sejuk, sudah tiba masanya untuk memotong saiz hidangan individu. Biarkan pencuci mulut duduk pada suhu bilik selama 20 minit. Menggunakan pisau tajam, pergi ke tepi untuk memisahkan karamel dan coklat dari pan. Lap pisau dengan kain lembap yang bersih dan potong ke dataran bersaiz yang dikehendaki.
Berhati-hati mengangkat kuali dan susun pada hidangan hidangan. Selamat rapat dengan balutan plastik sehingga bersedia untuk berkhidmat. Simpan di dalam rumah di tempat yang sejuk sehingga bersedia untuk berkhidmat. Sekiranya mereka ditinggalkan di bawah matahari, anda akan menghadapi risiko coklat dan karamel menjadi terlalu lembut. Ingat, mahu meminimumkan keadaan huru-hara semasa cookouts.