Apabila anda membeli-belah untuk peralatan makan , sama ada kasual atau formal, terdapat pelbagai jenis bahan makanan dari mana untuk dipilih. Porcelain, stoneware, china tulang, dan bahan-bahan lain mempunyai ciri-ciri, ciri-ciri dan kelemahannya sendiri.
Untuk membuat keputusan terbaik, adalah idea yang baik untuk mengetahui tentang sifat setiap bahan. Gunakan panduan ini supaya anda akan berpendidikan lebih baik apabila anda berbelanja untuk peralatan makan.
Tembikar
Selalunya lebih murah daripada jenis peralatan makan yang lain, tembikar adalah seramik yang telah dililap dan dipecat. Ia adalah apa yang biasa digunakan untuk reka bentuk tangan dan mempunyai rupa dan rasa tebal, berat dan pedesaan. Ia tidak tahan lama dan kuat seperti jenis peralatan makan yang lain dan terdedah kepada kereputan.
Ia sering berpori, yang bermaksud ia boleh mencemarkan atau menyerap cecair, jadi elakkan meninggalkannya terendam di dalam air. Semak dengan pengeluar, tetapi tembikar yang paling berkilau adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat dan boleh digunakan dalam microwave.
Jenama Harus Diperhatikan: Tablet tidak terhad
Stoneware
Satu lagi jenis peralatan makan seramik yang dipecat, stoneware biasanya sedikit lebih tahan lama daripada tembikar kerana tanah liat mempunyai bahan vitreous (kaca) yang ditambahkan kepadanya untuk kekuatan. Badan stoneware lebih tebal dan lebih legap daripada bahan halus seperti porselin dan cina dan boleh diselesaikan dengan pelbagai tekstur glasir, seperti berkilat, satin atau matte.
Ia biasanya digunakan dalam tetapan tempat biasa dan santai. Kebanyakan stoneware berkualiti tinggi sangat serba boleh untuk digunakan dan untuk mengekalkan. Ia boleh masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro, mesin basuh pinggan mangkuk, ketuhar, dan peti sejuk (sememangnya, semak dengan pengilang untuk kualiti spesifik peralatan makan anda). Ia tidak boleh didedahkan dengan perubahan suhu yang tiba-tiba atau melampau.
Ironstone adalah jenis stoneware.
Jenama untuk mencari termasuk Pfaltzgraff, Dansk (Lenox), dan Fiesta (Homer Laughlin).
Porcelain atau China
Porcelain dan china adalah kedua-dua istilah yang merujuk kepada peralatan makan yang diperbuat daripada tanah liat halus, biasanya terdiri daripada feldspar, kaolin, dan kuarza, yang dipecat pada suhu yang lebih tinggi. Ini menjadikan peralatan makan yang terhasil sangat tahan lama dan tidak puas.
Proses ini juga membolehkan tubuh menjadi nipis dan lebih halus dibina, yang memberikannya penampilan lut, serta membolehkan butiran berbentuk dimasukkan ke dalam reka bentuk badan.
Kebanyakan cina yang halus adalah mesin basuh pinggan mangkuk, microwave, dan ketuhar ketuhar kecuali pengeluar menunjukkan sebaliknya. China yang mempunyai sempadan emas, perak atau platinum tidak boleh dipanaskan, dan detergen lemon atau pencuci citrus mungkin merosakkan aksen logam.
Porcelain sering mempunyai rupa yang lebih tinggi, memberi pinjaman kepada acara makan yang lebih formal, tetapi ia juga boleh digunakan setiap hari untuk membuat apa-apa makanan yang lebih elegan.
Jenama untuk mencari termasuk Lenox, Noritake, dan Villeroy & Boch.
Tulang China
Abu-abu tulang (yang, sebenarnya, diperbuat daripada tulang haiwan) digabungkan dengan tanah liat porselin dan dipecat pada suhu yang sedikit lebih rendah daripada porselin untuk menghasilkan bahan yang sangat ringan, lentur dan halus dalam rasa, dengan penampilan susu.
Walaupun penampilan rapuhnya, ini sebenarnya adalah peralatan makan seramik yang paling kuat dan tahan lama. Kebanyakan cina tulang adalah mesin pencuci pinggan selamat dan, kecuali jika ia mempunyai banding logam, ia juga boleh masuk ke dalam ketuhar gelombang mikro dan oven.
Bone china, seperti porselin, boleh digunakan setiap hari atau disediakan untuk majlis makan yang lebih formal.
Jenama untuk mencari termasuk Wedgwood, Royal Doulton, dan Mikasa.
Kaca Vitrified
Kaca Vitrified adalah kaca, biasanya legap dalam kes makan malam, yang telah dipecat pada suhu ultra-tinggi supaya ia tidak bebas dan sangat tahan lama.
Alat makan kaca vitrified yang terkenal adalah Corelle, yang merupakan lamina kaca proprietari yang hampir tidak dapat ditembusi-ia tidak akan pecah atau cip walaupun jatuh ke lantai yang keras.
Kaca Vitrified selamat digunakan di mesin basuh pinggan mangkuk dan microwave, dan sesuai untuk kanak-kanak atau penggunaan luar kerana ketahanannya.
Lihatlah jenama Corelle untuk kaca vitrified.
Melamin
Jika anda mencari plat yang tidak boleh pecah, Melamine adalah cara untuk pergi. Bahan plastik ini ringan tetapi mempunyai rasa yang kuat, tidak fleksibel dan kemasan berkilat. Ia hampir tidak dapat ditembusi dan sesuai untuk kanak-kanak atau penggunaan luar.
Biasanya mesin basuh pinggan mangkuk selamat di atas rak, tetapi tidak sesuai untuk microwave atau ketuhar, dan tidak boleh dipanaskan dengan makanan di dalamnya. Melamin adalah percuma BPA.
Zak! Reka bentuk adalah jenama yang baik untuk peralatan makan Melamin.