Bar tenaga semua kemarahan hari ini. Memberikan tenaga dan pemakanan yang cepat apabila anda dalam perjalanan, tidak hairan mengapa mereka begitu popular. Satu-satunya masalah ialah satu bar boleh menelan kos mana-mana dari $ 1 hingga $ 5, menjadikannya snek mahal. Nasib baik, bar tenaga mudah dibuat di rumah untuk sebahagian kecil daripada harga, dan tidak dapat diubah suai.
Untuk bar bebas bijirin ini, kacang dan kacang mentega memberikan dos tinggi protein, memberikan anda tenaga yang meledak dan membantu mengekang kelaparan. Tarikh menambah rasa manis semula jadi dan memberikan bar tekstur manis yang bagus. Rasa dan teksturnya sama dengan kuki kacang mentega, jadi makanan ringan yang sihat akan merasa seperti merawat!
Bonus tambahan ialah resipi ini membeku hebat! Terutama jika anda membungkus bar dan membungkusnya secara berasingan di dalam beg zip-atas yang besar. Hanya melekat satu atau dua di dalam peti sejuk pada malam sebelum dan mereka akan dibuang hari keesokan harinya. Jika anda menggandakan resipi, gunakan kuali besar atau dua kuali 8-9 inci. Lihat variasi nota di bawah resipi idea mengenai cara menyesuaikan bar tenaga anda.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tarikh (pitted)
- 1 cawan badam tanpa alkohol (toasted)
- 1 cawan walnut tanpa garam (toasted)
- 1 cawan mentega badam, mentega almond
- 1/2 sudu vanila (atau ekstrak badam)
Cara Membuatnya
- Di dalam mangkuk pemproses makanan, natal tarikh, badam dan kacang, sehingga potongan terbesar kacang adalah saiz lada atau lebih kecil.
- Gosok ke bawah dan tambah mentega badam dan vanila. Proses sehingga dikombinasikan dengan baik dan campuran dicampur bersama apabila ditekan. Berhenti dan mengikis sisi sekali atau dua kali yang diperlukan.
- Gariskan kuali baking ukuran 8 inci atau 9 inci dengan kertas kertas. Dumpkan campuran ke atas kertas dan tekan ke kuali sehingga tahap.
- Dinginkan selama sejam dan kemudian potong ke dalam bar dengan pisau tajam.
- Bungkus individu setiap bar dan simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu, atau dalam peti sejuk sehingga 2 bulan.
Variasi:
- Gunakan mentega kacang yang berbeza, seperti kacang atau mentega.
- Tukar salah satu kacang dengan kacang atau kacang tanah.
- Tambah bahan tambahan apabila bar dicampur dan beri satu denyutan terakhir dalam pemproses makanan. Beberapa pilihan hebat ialah:
- Kelapa yang dicincang
- Cip coklat mini
- Nibs koko
- Ceri kering
- Biji labu
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |