Buat ini Crockpot Turkey Meatloaf yang lazat dan rendah lemak dalam periuk perlahan anda untuk makan malam malam ini. Mana-mana daging yang dibuat dalam periuk perlahan akan menjadi sangat lembap dan lembut. Jadi, anda boleh menggunakan daging lemak rendah seperti ayam belanda atau ayam tanah dan ia masih akan menjadi halus dan lazat.
Kami sentiasa memasak bawang dan bawang putih sebelum menambahnya kepada daging yang cukup kerana sayur-sayuran ini tidak melembut cukup ketika dagingnya memasak. Sekeping bawang goreng tidak menambah apa-apa pada daging. Anda akan mahu semuanya bersatu dan menjadi lembut.
Anda boleh merasakan daging ini dengan cara yang anda mahu. Sekiranya anda tidak suka marjoram, gunakan basil kering, oregano, atau thyme. Masukkan lebih banyak bawang putih atau gunakan kurang. jika anda suka makanan pedas, sesetengah lada jalapeño akan menjadi tambahan yang baik, seperti yang akan dihancurkan serpihan lada merah.
Resipi yang ringkas dan beraroma ini akan lazat dihidangkan dengan beberapa kentang kerang , asparagus kukus atau kacang hijau, dan salad buah. Untuk pencuci mulut, brownies adalah sentuhan sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang, cincang halus
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1/3 cawan susu
- 1/4 cawan lobak
- 3 sudu sos cili
- 2 biji telur
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1 sudu teh daun marjoram kering
- 1/4 cawan cincang segar yang dicincang
- 1 cawan serbuk gandum segar segar segar
- 2-1 / 2 paun tanah ayam belanda, daging ringan dan gelap
- 3 sudu sos tomato
- 1 sudu besar sawi
Cara Membuatnya
- Dalam kuali sederhana, masak bawang dan 3 ulas bawang putih dalam minyak zaitun dengan api sederhana hingga lembut, kira-kira 5 hingga 6 minit.
- Letakkan dalam mangkuk besar dan biarkan sejuk selama 10 minit. Kemudian masukkan susu, lobak garam, sos cili, telur, garam, lada, marjoram, pasli, dan serbuk roti dan kacau dengan baik. Tambah kalkun dan kacau perlahan-lahan tetapi teliti dengan tangan anda sehingga digabungkan.
- Potong 2 30 "potongan kerajang aluminium berat dan lipat untuk membuat dua 2" x30 "jalur. Lay strip di bahagian bawah crockpot dalam corak X, membiarkan tepi menggantung di atas crockpot.
- Bentuk campuran ayam belanda ke dalam roti yang akan dimasukkan ke dalam crockpot. Tempatkan di atas jalur kerajang.
- Kemudian campurkan kicap dan mustard dalam mangkuk kecil dan disebarkan secara merata ke atas daging.
- Tutupkan crockpot dan masak di bawah selama 7 hingga 8 jam, sehingga termometer daging mendaftarkan 160 ° F.
- Tuangkan lemak seperti yang diperlukan semasa memasak menggunakan baster kalkun.
- Gunakan jalur foil untuk mengangkat pinggan mangkuk dari crockpot apabila mencapai 160 F pada termometer daging. Tutup dan biarkan berdiri 20 minit sebelum menghiris.