Alat dapur set-it-and-forget-it berfungsi untuk membakar juga
Genius periuk yang perlahan terletak pada keupayaannya untuk memasak tanpa pengawasan, menjadikannya kegemaran orang tua yang bekerja dan tukang masak yang sibuk. Banyak orang mengangkut periuk perlahan pada musim sejuk apabila sup dan stews muncul di menu makan malam keluarga. Tetapi perkakas countertop serba boleh ini sepatutnya kekal depan dan pusat di dapur anda sepanjang tahun. Pada musim panas, gunakannya untuk membuat kek, pai, roti cepat, tukang sepatu, coklat dan barangan bakar lain tanpa memanaskan ketuhar dan akibatnya, rumah itu.
Sesetengah pencuci mulut anda boleh membuat hak dalam memasukkan seramik yang datang dengan periuk perlahan anda. Cobblers, kerepek, runtuh dan sebagainya tidak bergantung pada penampilan berstruktur, jadi anda boleh melemparkan bahan-bahan dalam bentuk bebas dan berkhidmat sudu hangat lurus dari crock apabila ia selesai.
Kek, pai, dan roti, sebaliknya, memerlukan sedikit kawalan. Sesetengah pengeluar perlahan periuk menjual memasukkan penaik. Tetapi anda juga boleh menggunakan periuk perlahan anda seperti ketuhar tambahan dan tongkat baking pan, kue kek atau pai anda ke dalam sisipan standard yang disertakan. Ia membantu menggunakan rak dawai yang pendek untuk menaikkan kuali anda dari bahagian bawah supaya haba dapat mengalir di sekelilingnya seperti yang dilakukan dalam ketuhar konvensional. Tetapi jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh fesyen anda sendiri menggunakan ramekin kecil ketuhar ketuhar, pelincir logam atau kerajang aluminium yang dibungkus ke dalam bola yang ketat atau jalur untuk memberikan kestabilan untuk kuali anda.
Petua untuk Kek Kek Cooker dan Makanan Pencuci Mulut yang lain
- Tuangkan masukkan seramik dengan semburan masak tidak lekat atau kot minyak neutral jika anda bercadang untuk memasak secara langsung di dalamnya. Anda juga boleh menyusunnya dengan kertas kertas untuk beberapa resipi, yang menjadikannya lebih mudah untuk mengangkat pencuci mulut apabila ia selesai. Pastikan anda memperluaskan kertas ke atas tepi batu.
- Sesuaikan bakeware anda kepada periuk perlahan anda. Pusingan standard 8 inci kuih kuali sesuai dalam periuk perlahan 6 pusingan pusingan. Model yang lebih besar boleh menampung plat pai 9 inci. Model oval 6-kuar biasanya boleh mengendalikan panci roti rata dan hidangan baking rectangular kecil. Sesetengah kasut muffin sesuai dalam model 8-kuar yang lebih besar atau multi-cooker.
- Isi panci atau bakar hidangan separuh jalan untuk mengelakkan pencuci mulut hangus. Ini juga membolehkan ruang untuk meningkat. Tetapi jangan pergi dua pertiga penuh walaupun untuk hidangan yang tidak memerlukan ruang pengembangan.
- Pastikan tudung pada periuk perlahan untuk baking, tetapi sedikit ajar supaya pemeluwapan boleh melarikan diri. Jika resipi anda memerlukan meterai yang ketat, longgar menutupi hidangan anda dengan sekeping kertas kertas atau aluminium foil untuk menangkap apa-apa. Tuang satu inci atau dua air di bahagian bawah untuk melindungi sisipan pemasak perlancongan seramik apabila anda mengandungi bahan-bahan anda dalam hidangan atau pan berasingan.
- Gunakan haba yang tinggi, kecuali resipi anda menentukan sebaliknya.
- Jangan angkat tudung sehingga anda sudah bersedia untuk memeriksa derma.
- Biarkan pencuci mulut disejukkan dalam periuk perlahan selama kira-kira 15 minit sebelum anda berkhidmat atau cuba untuk mengeluarkannya.
Lebih lanjut mengenai Slow Cookers
Sedia untuk mengajar helah perlahan lama anda baru? Semak resipi pencuci mulut yang lembut ini:
Crock-Pot Banana Roti
Satu Telur Plus Butter Crock-Pot Cake
Kelabu Coklat Bittersweet
Crock-Pot Pudding Roti