Resipi pesto benih labu yang sederhana dan sihat ini lazat digunakan kerana anda akan memasak sebarang resipi pesto; ke atas sekeping ikan, dibuang ke dalam pasta panas, atau diaduk menjadi sup. Biji labu adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat dan resipi pesto yang lazat adalah cara yang baik untuk memakannya! Dengan cara ini, jangan bimbang tentang memanggang dan menembak mereka sendiri. Semua kedai runcit mewah kini menjual panggang dan sedia untuk digunakan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan biji labu (dibuang, dipanggang)
- 2 sudu besar diparut Parmesan
- 2 ulas bawang putih
- 3/4 cawan
- daun Basil
- 3/4 cawan daun pasli segar
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 1/2 cawan minyak zaitun
- Garam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Gabungkan biji labu, Parmesan, dan bawang putih dalam pemproses makanan. Pulih dan matikan, selama kira-kira 20 saat, sehingga biji-bijian hampir menjadi tanah.
- Masukkan basil, pasli, jus lemon, dan minyak zaitun, dan nadi selama kira-kira 40 saat (anda mungkin ingin memecahkan sisi dengan spatula di antara denyutan), sehingga semua bahan digabungkan. Campuran itu harus lebih seperti pasta kursus daripada sos cair, jadi berhati-hatilah untuk tidak terlalu proses.
- Pindahkan ke mangkuk, rasa, dan laraskan perasa dengan garam. Pastikan untuk rasa, kerana biji labu mungkin telah diasinkan dengan baik apabila mereka panggang. Hidangkan dengan serta-merta, atau disejukkan sehingga dua hari.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 47 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |