Saya menggunakan pic segar dalam resipi ini, tetapi nectarine masak segar atau buah kalengan yang disalut akan berfungsi juga. Hidangkan pemanis dapur mudah ini dengan sendok ais krim vanila atau gerimis dengan beberapa krim berat biasa.
Sebagai bakeri pembakar, adonan kek seperti sebahagiannya merangkumi pic buah-buahan yang dibumbui.
Ia adalah resipi musim panas yang hebat, sesuai untuk makan malam atau perayaan Keempat bulan Julai. Nikmati bila-bila masa sepanjang tahun!
Apa yang Anda Perlu
- 1 batang (4 auns) mentega, cair
- 1 cawan ditambah 3 sudu besar gula pasir, dibahagikan
- 1 cawan
- tepung serbaguna
- 2 sudu teh
- serbuk penaik
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 cawan susu
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
- 3 hingga 4 pic masak, dikupas, dihiris, dihiris nipis
- 1/2 sudu teh
- kayu manis
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 375 F (190 C / Gas 5).
- Tuangkan mentega cair ke dalam hidangan baking 2-kuart (11-by-7-inch atau 9-inci persegi).
- Dalam mangkuk campuran, menggabungkan 1 cawan gula, tepung, serbuk penaik, dan garam; kacau untuk campuran. Kacau dalam susu dan vanila sehingga dicampur. Tuang adunan ke atas mentega cair.
- Tuangkan persik dengan baki 3 sudu gula dan 1/2 sudu teh kayu manis. Susun kepingan pic di atas adunan.
- Bakar selama 40 hingga 50 minit, atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam kek keluar bersih. Bahagian atas akan ditenun dan kek akan mula menarik dari sisi kuali.
- Hidangkan dengan hangat dengan sedikit krim berat , topping disebat , atau sudu ais krim vanila.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 353 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |