Lemon dan bunga lavender kering membuat kek pon ini sangat berbeza dan harum.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns (1 cawan) mentega (dilembutkan)
- 2 gelas gula pasir
- 5 telur besar
- 3 cawan tepung kek (kacau sebelum mengukur)
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 8 auns krim masam, cahaya atau lemak penuh
- 1 1/2 sudu makan bunga lavender kering
- Jus dan zest 2 lemon, kira-kira 5 hingga 6 jus sudu dan 1 sudu zest halus parut
- Glaze:
- 1 jus lemon, kira-kira 2 1/2 sudu besar
- 2 sudu makan bunga lavender kering
- 1 hingga 2 sudu air panas
- Gula cawan confectioners '
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 325 °. Masukkan tepung dan tepung roti kue Bundt 12-cup.
- Mentega krim dengan gula pasir sehingga cahaya. Pukul telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan.
- Campurkan tepung, baking soda, dan garam. Tambah kira-kira 1/3 campuran tepung ke campuran krim, bersama-sama dengan setengah krim masam. Pukul sehingga dicampur dengan baik.
- Ulangi dengan 1/3 lagi campuran tepung dan krim masam yang tersisa, mengikis sisi mangkuk beberapa kali. Pukul dalam campuran tepung baki sehingga halus dan dicampur dengan baik.
- Lipat dalam 1 1/2 sudu bunga lavender kering dan jus dan semangat 2 lemon. Sendok ke dalam kuali penaik yang disediakan.
- Bakar selama 50 hingga 60 minit, sehinggalah tudung gigi dimasukkan ke pusat keluar bersih.
Buat Glaze:
- Panaskan jus lemon (jus 1 lemon) dan 2 sudu teh lavender dalam ketuhar gelombang mikro atau dapur.
- Bunga terikan; tetapkan jus dan buang bunga.
- Dalam mangkuk, pasangkan gula gula, jus lemon panas, dan air panas yang cukup untuk membuat konsistensi renyaman yang baik.
- Gerimis atas kek sejuk (boleh menjadi sedikit panas).
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 490 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Natrium | 249 mg |
| Karbohidrat | 61 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 5 g |