Kek kelapa yang lazat ini sebenarnya adalah kek yang terbalik dengan gula merah bening dan topping kelapa bakar. Dari tetamu pihak rumah ke keluar dari keluarga bandar yang melawat, semua orang akan menikmati pencuci mulut manis ini.
Lihat juga
Biskut Kacang Cepat dan Kelapa Cepat
Apa yang Anda Perlu
- 6 sudu mentega
- 2/3 cawan gula (coklat)
- 2 sudu air
- 1 cawan kelapa (toasted *)
- 1 1/4 cawan tepung (kek, ditapis)
- 1 1/4 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 3/4 cawan gula
- 1/4 cawan mentega
- 1 telur (dipukul dengan baik)
- Susu 1/2 cawan
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
Cara Membuatnya
- Dalam periuk penaik persegi 8-inci, cairkan mentega dengan gula perang dan air.
- Masak, kacau sehingga dicampur dengan baik. Tambah kelapa panggang; mengetepikan.
- Ayak bersama tepung roti, bubuk penaik, garam, dan gula.
- Dalam mangkuk campuran, mentega krim; kacau dalam bahan kering. Kacau telur, susu, dan vanila; menewaskan selama 1 minit.
- Tuangkan adonan di atas campuran kelapa. Bakar pada 350 F selama 35 hingga 45 minit, sehingga kek itu selesai.
- Balikkan kek ke atas pinggan kek.
* Untuk membuat roti kelapa dalam oven, sediakan kelapa pada lembaran penaik dalam satu lapisan. Bakar pada 325 F, kacau sekali-sekala, sehingga coklat keemasan, kira-kira 10 minit.
Anda mungkin juga berminat
Bar Raspberry Dengan Kelapa dan Topping Crumb
Kue kelapa segar dengan Topping Coconut Creamy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 341 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 252 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 3 g |