Sekiranya anda mempunyai masalah membuat nasi dengan cara yang anda sukai, cuba resipi Nasi Pilaf ini. Ia tidak menonjol dan lazat! Pilafs sentiasa indah; mereka adalah gabungan beras, mentega, dan stok atau sup yang direbus sehingga nasi itu lembut. Menggunakan sup atau stok bermakna hidangan akan menjadi lebih beraroma.
Anda boleh menambah ramuan lain untuk resipi mudah ini. Masukkan bawang putih yang dicincang (masak dengan bawang), sesetengah lada campur merah atau kuning cincang, atau kacau dalam beberapa kacang hijau apabila nasi dipasak.
Hidangkan resipi mudah ini dengan ayam panggang, dengan daging, atau dengan stik bakar. Apa yang anda perlukan untuk menyiapkan makanan adalah salad hijau yang dibuang dengan beberapa alpukat dan cendawan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu mentega
- 1 bawang, cincang halus
- 1 cawan beras putih bijirin panjang
- 2 cawan ayam atau sayur sup
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 sendok teh kering thyme atau daun basil
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
Dalam periuk sederhana, panaskan minyak zaitun dan mentega dan masak bawang, kacau sering, sehingga ia lutut, kira-kira 4 hingga 5 minit. Masukkan beras dan tumis, kacau, dengan api sederhana selama 5-6 minit sehingga sesetengah bijirin padi kelihatan lut.
Pindahkan segala-galanya kepada satu hidangan baking quart kaca 1-1 / 2. Bawa stok dan bumbu ke dalam mendidih dalam periuk yang sama yang anda gunakan untuk memasak bawang, dan tuangkan beras.
Tutup piring dan bakar pada 350 darjah selama 30 hingga 40 minit, sehingga nasi itu lembut. Keluarkan pinggan dari ketuhar dan biarkan ia berdiri 10 minit sebelum ditunaikan. Kacau beras dengan garpu dan sajikan.
Sekiranya anda ingin membuatnya dengan beras perang , teruskan suhu baking hingga 375 darjah F. Bakar selama 1 jam atau sehingga nasi itu lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 363 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |