Kualiti mana-mana coklat panas ditakrifkan oleh kualiti coklat yang anda gunakan dalam resipi. Untuk resipi coklat krim yang paling krim, gunakan coklat berkualiti rendah (sekitar 70% atau lebih tinggi).
Nota: Resipi ini sesuai untuk diet tanpa susu, vegan, vegetarian, telur, gluten bebas, laktosa bebas, dan makanan bebas gandum, tetapi seperti mana-mana resipi yang dimaksudkan untuk orang yang mempunyai alergi atau sekatan diet, pastikan untuk baca semua label pemakanan dengan berhati-hati untuk memastikan tiada ramuan-ramuan yang diperoleh daripada tenusu tersembunyi (atau alergen lain, jika ini berlaku kepada anda).
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air
- 4 auns coklat gelap tanpa susu
- 1/3 cawan gula organik putih
- 3 cawan plain unsweetened polos, pelbagai disejukkan yang disukai
- ½ t. vanila
Cara Membuatnya
- Dalam periuk kecil dengan api yang rendah, pukul bersama air dan coklat, kacau sekali-sekala sehingga coklat cair dan campurannya adalah konsisten.
- Masukkan gula, kacau dengan baik untuk dibubarkan.
- Kembalikan haba ke medium, membawa cecair tepat di bawah titik didih, kacau sentiasa, selama kira-kira 2 minit.
- Secara beransur-ansur tambahkan soymilk dan vanila, kacau dengan baik sehingga dimasukkan. Masak sehingga suhu dan konsistensi yang dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 312 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 74 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 5 g |