Flambe kecil menjadikan hidangan pencuci mulut pic ini istimewa. Baca tutorial flambe ini untuk petua bagaimana menguasai teknik ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 buah persik (masak tetapi masih teguh)
- 2 hingga 3 sudu mentega
- 3 sudu gula perang
- 3 sudu rum gelap
Cara Membuatnya
- Ambil 2 masak, peach, potong separuh, kemudian potong di sekitar 4 atau 5 keping.
- Melelehkan beberapa sudu mentega di atas api sederhana dalam kuali berat dan dalam dengan pemegang panjang.
- Tambah 2 hingga 3 sudu gula perang; kacau. Tambah pic. Masak sehingga cukup panas dan mula melembutkan, kira-kira 1 minit.
- Keluarkan pic dan biarkan mereka memasak tambahan 30 saat. Keluarkan panci dari panas dan tambah rum (cahaya atau gelap, gelap mempunyai lebih banyak rasa) secukup rasa, dan pusar dalam panci sedikit.
- Letakkan kuali kembali pada panas. Cahaya perlawanan yang sangat panjang dan luangkan kuali. Berdirilah dan lepaskan wajah anda. Benarkan api mati dan sos untuk menebalkan sedikit
- Buang dari panas dan berkhidmat di atas ais krim.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 343 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |