Resipi Jagung New England

Ini adalah versi mudah klasik klasik cuaca sejuk. Jumlah kecil bacon memberikan krim jagung dan kentang dengan rasa tandatangannya.

Berkhidmat: 6

Apa yang Anda Perlu

• 2 keping daging, potong ke dalam jalur
• 1 sudu mentega tanpa santan
• 1 bawang kuning, potong dadu
• 2 sudu tepung serba guna
• 2 cawan biji jagung segar atau beku
• 1 kentang russet, dikupas dan diced
• 3 cawan susu penuh
• 1/2 sudu teh lada hitam tanah segar
• 1 sudu garam

Cara Membuatnya

1. Dalam sup bawah berat atau saucepot, tumis bacon dalam mentega pada api sederhana sehingga daging dimasak, tetapi tidak segar. Masukkan tepung dan bawang, dan masak selama 5 minit. Masukkan kentang, jagung, susu, garam, lada hitam, dan kacau dengan baik.
   
   
2. Bawa ke dalam reneh yang lembut, mengurangkan haba ke rendah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga kentang dan bawang lembut. Ladang separuh serbuk itu menjadi pengisar dan adun menjadi serbuk halus. Masukkan semula ke dalam periuk dengan separuh lagi campuran yang tidak dicampur. Laraskan perasa dan sediakan segera.

Nota: anda boleh dengan mudah menyesuaikan krim ini dengan rasa peribadi anda dengan mengubah jumlah sup yang anda padan, bergantung pada seberapa lancar atau chunky yang anda suka.