Resipi Kacang Rempah Mudah Chai

Resipi campuran rempah mudah chai ini terdapat dalam dua variasi. Yang pertama adalah lebih mudah dan menggunakan rempah yang boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Yang kedua adalah sedikit lebih rumit dan mungkin memerlukan perjalanan ke kedai makanan khusus atau kedai makanan kesihatan yang membawa pelbagai jenis rempah-rempah yang bagus. Sama ada cara, anda boleh mencampurkan kumpulan dan taburkan beberapa ke dalam resipi kegemaran anda. Kami suka dalam bijirin panas seperti Amaranth Grits atau Quinoa Bubur .

Ia hebat dalam minuman seperti kopi, teh, koko, susu badam atau lassi. Ia meminjamkan dimensi baru ke kek coklat kek adunan atau biscotti atau dibasuh pada roti bersulang pagi anda dengan madu mentah. Ingat; anda boleh mengubah bahan-bahan ini mengikut citarasa anda. Saya suka bermain dengan kombinasi ini dan jarang membuatnya dengan cara yang sama dua kali.

Apa yang Anda Perlu

• Pre-Ground Chai Spice Mix:
• 2 sudu teh
• kayu manis
• 2 sudu teh halia tanah
• 2 sudu teh kapulaga tanah
• 1 cengkih sawit tanah
• 1 sudu ketumbar tanah
• 1 sudu besar buah pelepah
• 1 sudu benih ketumbar keseluruhan
• ½ kacang vanila dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil
• 3 bintang anise
• 1 batang kayu manis pecah menjadi kepingan yang sangat kecil (atau 2 sudu teh kayu manis)
• 1 sudu teh halia tanah
• ½ sudu teh
• pala
• 4 ulas keseluruhan
• 7 allspice berries
• 1 sudu teh lada putih

Cara Membuatnya

Untuk campuran Spice Pre-ground:

1. Campurkan rempah bersama dan simpan di dalam bekas kedap udara.
2. Membuat kira-kira 2 sudu bercampur rempah.

Untuk Campuran Tangan Ground Chai Spice:

1. Letakkan semua bahan-bahan ke dalam mortar dan pukul atau penggiling rempah (pengisar kopi mini Braun sangat bagus untuk ini) dan gulunglah ke serbuk.
2. Simpan di dalam bekas kedap udara.

Hak cipta 2012 oleh Jen Hoy

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	42
Jumlah lemak	1 g
Lemak tepu	0 g
Lemak tidak tepu	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	5 mg
Karbohidrat	9 g
Serat	3 g
Protein	2 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)