Padi renyah mempunyai tempat yang dihormati di banyak budaya. Kek beras ini dimasak dengan nasi kukus Jepun yang sisa. Ia mudah tetapi membuat snek yang hebat atau hidangan sampingan yang lazat untuk daging atau ikan. Anda boleh menambah sayur-sayuran dan herba, atau menggunakannya sebagai tirai telur goreng. Pertimbangkan untuk melayani mereka sebagai hidangan utama di atas daging, kubis Napa, dan daun bawang.
Resipi ini menggunakan kuih-kuih goreng dan mendahului mereka dengan mayonis chipotle dan kerang mentah. Anda kemudian cat mereka dengan sayap nipis campuran soy-honey. Tidak betul-betul Jepun, tetapi keluar dari dunia ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan beras (sisa, Jepun, kukus)
- 2 sudu besar. tepung
- 1 sudu besar. minyak sayuran
- Untuk Saus Makan:
- 1 sudu besar. gula
- 1 sudu besar.
- sos soya
Cara Membuatnya
- Letakkan nasi yang tersisa dalam mangkuk, taburkan tepung beras dan beraskan dengan nasi dengan tangan dengan baik.
- Bentuk nasi itu menjadi kepingan kecil, bulat, dan rata.
- Panaskan 1 sudu besar. minyak sayuran dalam kuali.
- Masukkan kuih nasi pada api yang rendah selama beberapa minit.
- Menghidupkannya dan goreng selama beberapa minit, atau sehingga dimasak.
- Kembalikan haba ke medium dan goreng sehingga rangup pada kedua-dua belah pihak.
- Hidangkan campuran gula dan kicap di sebelah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 987 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,182 mg |
| Karbohidrat | 191 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 18 g |