Mengapa membuat Nutella vegan buatan sendiri? Pernahkah anda menangkap diri membaca label tanpa henti pada semua coklat hazelnut dan merebak mentega kacang berharap salah seorang daripada mereka bebas tenusu dan vegan ? Banyak vegan telah mengalami dilema kekurangan pilihan vegan hazelnut coklat vegan dan banyak vegan kekal pada malam bermimpi Nutella vegan. Tetapi, kabar baiknya, sangat mudah membuat penyebaran hazelnut coklat buatan sendiri menggunakan beberapa bahan mudah. Jika anda tidak dapat menemui hazelnuts, walnut atau cashews akan berfungsi, dan vegan Nutella buatan sendiri anda masih akan sangat lazat, tetapi ia tidak akan rasa seperti Nutella sebenar.
Tip resipi lain: Anda memerlukan pengisar yang sangat kuat atau pemproses makanan dalam resipi ini untuk menjadikan hazelnut menjadi mentega. Sekiranya pengisar anda tidak kelihatan cukup kuat, berikan sedikit kesabaran (ia mungkin mengambil masa lebih lama daripada yang anda fikirkan) dan kemudian lakukan yang terbaik.
Sekiranya anda memerlukan cadangan mengenai apa yang perlu dilakukan dengan vegan Nutella buatan sendiri (selain daripada makan dengan sudu atau menikmati ais krim vegan), cubalah menyebarkannya di krep vegan dengan beberapa pisang (atau apa-apa jenis buah, benar) untuk merawat sarapan pagi atau sarapan pagi.
Jika anda benar-benar mahukan merawat, cubalah menukar satu sendok makan atau dua minyak sayur biasa dan menggantikannya dengan minyak berperisa yang kaya, seperti minyak walnut atau minyak kelapa untuk sedikit dekaden tambahan dalam resipi ini.
Dan jangan lupa untuk menjilat sudu anda!
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan hazelnuts
- 1 sudu vanila
- 3/4 cawan tepung gula
- 1/4 cawan serbuk koko
- 3 hingga 4 sudu minyak sayuran (atau minyak safflower)
- 2 sudu susu soya (atau pengganti susu bukan tenusu lain)
Cara Membuatnya
- Pertama, anda perlu menghancurkan hazelnut untuk membuat mentega hazelnut. Menggunakan pemproses makanan, gulungkan hazelnut sehingga halus dan serbuk. Proses untuk satu atau dua minit lagi. Jika pemproses makanan anda cukup kuat, hazelnuts akan bertukar menjadi krim dan licin. Sekiranya anda menggunakan pemproses makanan yang kurang berkuasa, ini mungkin tidak berlaku, jadi dapatkan campuran dengan sebaik mungkin, kemudian biarkan ia berehat seminit, dan proses lagi selama satu minit lagi. Bersabarlah, sebelum anda berputus asa!
- Sebaik sahaja hazelnuts anda licin dan berkrim, atau sebagainya yang mereka akan dapatkan, masukkan bahan-bahan lain dan proses lagi sehingga campurannya licin dan berkrim, menambah sedikit cecair yang lebih sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang anda inginkan.
Nikmati pelebaran hazelnut coklat buatan sendiri!
Petua resipi:
Apa yang perlu dilakukan dengan Nutella buatan sendiri? Selain menyebarkannya ke roti bakar atau melekat di dalam kortis vegan, anda boleh menambah sedikit ke dalam bijirin sarapan panas anda (sedikit seperti mangkuk coklat kacang chino quinoa ini ).
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |