Cendawan muffin anda boleh berbuat lebih banyak daripada gula-gula! Susun irisan kentang, keju, dan rempah-rempah yang hangat untuk membuat hidangan sampingan kentang yang nyaman dalam hidangan individu yang mudah. Kentang Kentang ini juga membuat sarapan pagi atau makan tengahari yang hebat, serta hidangan pembuka mudah untuk perhimpunan besar.
Apa yang Anda Perlu
- Semburan masakan
- 1.5 kg Kentang Russet (anda perlukan kentang berkanun )
- 2 sudu mentega
- 2 ulas bawang putih, dihancurkan
- ¼ cawan krim berat
- ½ tsp garam
- Lada hitam secukup rasa
- 1 cawan keju cheddar parut (anda boleh menggantikan keju lain)
- 1 sudu makan thyme kering
- standard 12 cawan muffin timah
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar kepada 350F
Sembur timah muffin dengan semburan masak
Kupas kemudian potong kentang menjadi iris tipis sekitar 1/10 inci tebal. Anda boleh menggunakan pemotong untuk mendapatkan pusingan sempurna.
Letakkan mentega dan bawang putih dalam mangkuk selamat microwave. Cairkan selama kira-kira 30 saat, atau sehingga mentega sepenuhnya cair. Campurkan dengan baik.
Masukkan krim, garam dan lada ke dalam campuran mentega bawang putih dan kacau.
Potong irisan kentang dalam setiap cawan muffin timah sehingga mereka pergi ke sekitar separuh kedua belah pihak. Anda hanya akan menggunakan separuh kepingan.
Drizzle setiap timbunan dengan ½ sudu teh campuran mentega-krim dan secubit thyme.
Taburkan separuh keju di setiap tumpukan kentang.
Tumpukan dengan irisan kentang yang tinggal. Gerimis dengan campuran baki krim dan baki thyme.
Tutup longgar longgar dengan aluminium foil dan bakar selama lebih kurang 35 minit.
Keluarkan dari ketuhar, taburkan keju yang tersisa di sebalik tumpukan dan bakar selama 10 minit lagi, terbongkar. Anda mahu mereka menjadi coklat keemasan, kentang harus lembut.
Biarkan mereka berdiri selama 5 minit sebelum berkhidmat. Ini sangat hangat untuk sarapan pagi atau makan malam, di sebelah telur atau hidangan. Mereka juga hebat sebagai makanan / makanan pembuka.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1128 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 598 mg |
| Karbohidrat | 273 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |