Sebuah bocadillo bahasa Sepanyol tradisional, adalah sejenis sandwic yang disajikan pada baguette. Ia berbeza daripada yang anda fikirkan apabila anda mendengar perkataan sandwic.
Sandwich di Sepanyol sangat berbeza daripada sandwic di Amerika Syarikat Di Amerika Syarikat, sandwic biasanya terdiri daripada daging deli yang dihidangkan pada roti yang dihiris. Sebaliknya, bocadillo akan menjadi 6-6 inci panjang baguette, dihiris separuh dan diisi dengan sosej chorizo Sepanyol, potongan sejuk, tuna atau Serrano ham.
Pada umumnya, orang Sepanyol tidak menumpahkan pada mayonis, salad dan acar pada bocadillos, tetapi mungkin termasuk kepingan tomato atau mereka boleh menggosok tomato di atas roti untuk melembabkannya.
Jenis Bocadillo
Ingat bahawa setiap rantau di Sepanyol mempunyai masakan sendiri. Oleh itu, apa yang popular sebagai pengisian bocadillo di satu rantau di Sepanyol mungkin tidak muncul di menu di rantau lain.
Omelet bocadillos adalah pilihan yang popular untuk sarapan mudah alih yang mudah. Mereka biasanya termasuk telur dan keju, serta pelbagai tampalan seperti kentang, kacang, chorizo, dan lada. Bocadillos daging boleh disediakan dengan daging biasa anda, seperti ayam, daging babi, atau daging lembu, serta kegemaran serantau seperti kambing atau kuda. Bocadillos ikan juga popular, dan boleh termasuk sotong, sardin, sotong dan makanan lain.
Roti Terbaik untuk Bocadillo
Orang Sepanyol menghasilkan pelbagai jenis roti, sedikit berbeza di setiap rantau. Walau bagaimanapun, baguette klasik atau "barra" boleh didapati di seluruh Sepanyol.
Biasanya, bocadillos Sepanyol dihidangkan di dalam baguettes.